PONTIANAK POST - Menyusul banyaknya kasus keracunan akibat program MBG, yang menuntut Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk lebih cermat dalam pemilihan bahan baku, proses memasak, dan standar keamanan pangan.
Pemerintah Daerah Kabupaten Kapuas Hulu angkat bicara, diharapkan jangan sampai pelajar di Kapuas Hulu, tidak menjadi korban keracunan makanan dari program MBG.
Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Setda Kabupaten Kapuas Hulu, Iwan Setiawan, meminta kepada petugas di SPPG wilayah Kapuas Hulu, betul-betul melakukan pengawasan terhadap makanan MBG tersebut.
"Kita tidak ingin ada korban keracunan makanan program MBG di wilayah Kabupaten Kapuas Hulu itu sendiri, karena apabila ada korban, sangat berdampak tidak baik bagi penerima manfaat MBG tersebut," katanya, Rabu (24/9).
Menurut Iwan Setiawan, jarak distribusi makanan MBG ke lokasi penerima manfaat MBG tidak terlalu jauh, agar kualitas makanan tersebut betul-betul terjaga dengan baik.
"Maka perlu perbanyak dapur untuk memasak makanan MBG tersebut, dan harus dekat dengan lokasi penerima manfaat MBG, agar makanan betul-betul layak untuk dikonsumsi," ungkapnya
Menurutnya, SPPG harus selalu waspada terhadap potensi masalah seperti makanan kedaluwarsa atau keracunan, serta memastikan kebersihan lingkungan, alat masak, dan kehigienisan penjamah makanan.
"Kepala SPPG memiliki kewenangan untuk menghentikan distribusi makanan sementara apabila ada masalah kualitas bahan makanan atau proses pengolahan yang menyebabkan ketidaklayakan pangan," pungkasnya. (fik)
Editor : Hanif