PONTIANAK POST - Selain menjadi bahan masakan, bawang bombai juga lezat dijadikan camilan atau biasa dikenal dengan onion ring. Selain cita rasanya yang menggugah selera, ternyata bawang Bombai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Seperti dilansir dari WebMD berikut ini.
1. Sumber Nutrisi
Bawang bombai kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan folat, serta mineral seperti kalium.
2. Kaya Antioksidan
Bawang bombai mengandung vitamin C, senyawa flavonoid, dan sulfur yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang melawan radikal bebas.
Para ahli merekomendasikan 90 miligram vitamin C per hari. Itu adalah jumlah nutrisi yang harus didapatkan setiap hari. Satu bawang bombay berukuran sedang mengandung 9% hingga 18% dari kebutuhan vitamin C harian.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Konsumsi bawang bombai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yang baik untuk kesehatan jantung.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan nutrisi dalam bawang bombai dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Anti-inflamasi
Bawang bombai memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
6. Membantu Pencernaan
Serat dalam bawang bombai dapat mendukung kesehatan pencernaan. Bawang bombai memiliki dua jenis serat, yakni serat makanan dan prebiotik.
Satu cangkir bawang bombai mengandung 12% dari 21-38 gram kebutuhan serat harian. Serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan buang air besar secara teratur. (*/uni/bbsb)
Editor : A'an