Ekstrak Daun Ungu Berpotensi Melawan Bakteri Penyebab Karies dan Radang Gusi

Chairunnisya • Dipublikasikan Sabtu, 25 Juli 2026 | 15:13 WIB
Daun ungu (SOCFINDOCONSERVATION)
Daun ungu (SOCFINDOCONSERVATION)

PONTIANAK POST - Menjaga kesehatan gigi dan rongga mulut bukan hanya soal menyikat gigi secara rutin.

Berbagai penelitian terus mencari bahan alami yang berpotensi membantu menjaga kesehatan mulut, termasuk dari tanaman herbal yang telah lama dikenal masyarakat.

Salah satunya adalah daun ungu yang kini semakin banyak mendapat perhatian ilmuwan Indonesia.

Baca Juga: Penelitian Indonesia Ungkap Potensi Daun Ungu Membantu Mengatasi Wasir

Dilansir dari Jawapos, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, mengungkapkan bahwa berbagai penelitian menunjukkan ekstrak daun ungu memiliki potensi untuk mendukung kesehatan gigi dan rongga mulut melalui kandungan senyawa aktif yang dimilikinya.

Kaya Senyawa Aktif

Menurut Prof Mangestuti Agil, efektivitas ekstrak daun ungu pada kesehatan gigi dan rongga mulut dibuktikan melalui berbagai kandungan zat aktif di dalamnya.

Baca Juga: Daun Kelor Berpotensi Jadi Pangan Fungsional Asal Diolah dengan Tepat

Senyawa tersebut meliputi flavonoid, saponin, steroid, alkaloid, dan tanin.

Beragam senyawa itu bekerja melalui mekanisme yang berbeda-beda, termasuk menghambat pertumbuhan bakteri yang dapat mengganggu kesehatan gusi dan gigi.

Mekanisme tersebut berlangsung melalui denaturasi protein bakteri serta penghambatan pembentukan dinding sel bakteri.

Baca Juga: Hasil Penelitian Menyebutkan Daun Kelor Berpotensi Bantu Atasi Diabetes hingga Jaga Fungsi Organ Tubuh

Potensi tersebut menjadi salah satu alasan mengapa daun ungu terus diteliti sebagai tanaman herbal yang dapat dimanfaatkan dalam bidang kesehatan gigi.

Berpotensi Menjaga Kesehatan Gusi

Prof Mangestuti Agil menjelaskan, peneliti Indonesia menguraikan khasiat ekstrak daun ungu dalam menjaga kesehatan gigi dan rongga mulut melalui sebuah ulasan pada 2023.

Kajian tersebut membahas potensi ekstrak daun ungu untuk menjaga kesehatan gusi, membantu mengatasi karies gigi, serta sebagai pencegah jamur.

Dalam kaitannya dengan kesehatan gusi, ekstrak daun ungu memiliki khasiat antiradang.

Salah satu hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun ungu berkonsentrasi 25 persen mampu menghambat perlekatan bakteri Porphyromonas gingivalis pada gusi.

Baca Juga: Mengapa Daun Kelor Disebut Superfood? Ini Penjelasan Prof Mangestuti Agil

Cara kerjanya dilakukan dengan melindungi sel darah putih yang berperan sebagai pencegah infeksi sehingga fungsi sel tersebut tetap berjalan dengan baik.

Potensi Menghambat Bakteri Penyebab Karies

Penelitian juga mengungkap potensi ekstrak daun ungu dalam pengobatan karies gigi atau gigi berlubang.

Kemampuan tersebut berkaitan dengan kerja berbagai senyawa aktif pada konsentrasi tertentu yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri S. mutans dan L. acidophilus.

Baca Juga: Dampak Serius Gigi Rusak: Tak Hanya Estetika, Tapi Juga Kesehatan

Prof Mangestuti Agil menjelaskan bahwa kandungan alkaloid diduga berperan merusak lapisan dinding sel bakteri.

Sementara itu, kandungan tanin bekerja dengan menghambat pembentukan dinding sel bakteri melalui proses koagulasi dan pengendapan protein bakteri.

Mekanisme tersebut menunjukkan bahwa setiap senyawa aktif di dalam daun ungu memiliki peran berbeda dalam menghambat perkembangan bakteri penyebab gangguan kesehatan gigi.

Baca Juga: Bupati Karolin Tekankan Pentingnya Kesehatan Gigi Anak Usia Dini

Masih Terus Dikembangkan

Menurut Prof Mangestuti Agil, hasil-hasil penelitian tersebut memperlihatkan bahwa daun ungu memiliki potensi yang menjanjikan sebagai tanaman herbal pendukung kesehatan gigi dan rongga mulut.

Berbagai penelitian yang telah dilakukan menjadi dasar ilmiah untuk memahami cara kerja senyawa aktif di dalam daun ungu terhadap bakteri penyebab gangguan rongga mulut.

Meski demikian, kajian ilmiah mengenai tanaman ini masih terus berkembang.

Penelitian lanjutan tetap diperlukan untuk memperkuat bukti ilmiah sekaligus memperluas pemanfaatannya dalam bidang kesehatan gigi dan mulut. 

Baca Juga: PDGI Kota Pontianak Edukasi Kesehatan Gigi dan Mulut Melalui Kegiatan Lari

Temuan mengenai pengaruh daun ungu terhadap kesehatan rongga mulut juga sejalan dengan penelitian lain yang mengkaji pemanfaatannya pada kesehatan oral. (*)

Editor : Chairunnisya
daun ungu manfaat daun ungu herbal Indonesia kesehatan gigi Kesehatan Mulut