PONTIANAK POST - Pada Iduladha tahun ini, Kabupaten Kubu Raya kembali menerima bantuan satu ekor sapi kurban dari Presiden RI, Prabowo Subianto. Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Kubu Raya akan menyeleksi satu dari enam ekor sapi yang layak untuk diserahkan ke pemerintah daerah. “Penyaluran sapi bantuan Presiden akan dibahas bersama Pemkab untuk menentukan lokasi distribusinya,” kata Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kubu Raya, Elfizar Idrus.
Ia juga mengimbau masyarakat memilih hewan kurban yang telah melalui pemeriksaan kesehatan demi keamanan konsumsi daging kurban. Pihaknya sendiri meningkatkan intensitas pemeriksaan kesehatan hewan kurban. Pemeriksaan ini bertujuan memastikan hewan yang akan dikurbankan dalam kondisi sehat dan layak konsumsi.
Elfizar menyampaikan bahwa pemantauan telah dimulai pekan ini dengan menyasar penampungan hewan ternak di berbagai wilayah. Pemeriksaan dilakukan dalam dua tahap: antemortem (sebelum dipotong) dan post mortem (setelah dipotong). “Jika dalam pemeriksaan antemortem ditemukan hewan yang sakit, akan segera dipisahkan dan dikarantina untuk pengobatan,” kata Elfizar kepada Pontianak Post, Minggu (4/5), di Sungai Raya.
Setelah proses penyembelihan, tim juga memeriksa kelayakan organ dalam seperti hati, limpa, dan jantung. “Organ yang tidak layak konsumsi akan dipisahkan dan tidak didistribusikan,” jelasnya. Pemeriksaan ini, lanjut Elfizar, penting untuk menjamin hewan kurban yang beredar sehat, sehingga masyarakat bisa merayakan Iduladha dengan aman dan nyaman. (ash)
Editor : Hanif