Oleh: Aristono Edi Kiswantoro
Rice Bowl Cumi
Sesuai namanya, salah satu bahan rice bowl cumi adalah daging cumi yang dipotong-potong, kemudian ditumis. Dilengkapi dengan telur ceplok dan lalapan yang terdiri atas timun dan tomat. Bisa juga ditambahkan sambal balado atau sambal kecap. Kendati minimalis, rasa yang ditawarkan terbilang lezat.
Rice Bowl Tongkol
Perpaduan nasi, ikan tongkol, telur mata sapi plus lalapan yang disusun di dalam mangkok. Ikan tongkol yang diiris dan dipotong kecil-kecil dan diselimuti sambal balado. Bisa juga divariasikan dengan sambal kecap.
Rice Bowl Teri
Menu yang satu ini sangat pas disajikan dengan nasi yang panas. Ditambah lalapan segar dan sambal terbaik, maka rice bowl teri ini sangatlah menggoda. Apalagi dimakan saat nasinya masih hangat, maka lebih nikmat. Sama seperti menu rice bowl lainnya, selain teri, ada tambahan telur mata sapi di sini. ** Editor : Ari Aprianz