PONTIANAK - Anggur Shine Muscat tengah menjadi sorotan setelah hasil uji laboratorium di Thailand menemukan kandungan pestisida berbahaya yang melebihi ambang batas aman.
Anggur berwarna hijau ini populer di kalangan konsumen, termasuk di Indonesia, tetapi ternyata mengandung zat yang berpotensi berbahaya bagi kesehatan.
Berikut adalah hasil temuan laboratorium di Thailand terkait residu pestisida pada anggur Shine Muscat:
- Sebanyak 23 dari 24 Sampel Melebihi Batas Aman
Dari 24 sampel anggur Shine Muscat yang diuji di wilayah Bangkok dan sekitarnya, hanya satu yang memenuhi standar keamanan residu pestisida.
Sisanya melebihi batas aman, dengan tingkat residu berbahaya yang signifikan.
- Kandungan Zat Kimia Berbahaya Teridentifikasi
Salah satu sampel ditemukan mengandung Klorpirifos, zat berbahaya Tipe 4 yang sudah dilarang di Thailand.
Selain itu, 22 sampel lainnya memiliki 14 jenis residu beracun yang melebihi standar keamanan, yaitu tidak lebih dari 0,01 mg/kg.
- Total 50 Jenis Residu Beracun Ditemukan
Di dalam anggur Shine Muscat, ditemukan 50 jenis residu beracun. Dari jumlah tersebut, 26 bahan kimia termasuk dalam kategori Tipe 3 (berbahaya) dan 2 termasuk kategori Tipe 4 (terlarang), yaitu Klorpirifos dan Endrin aldehida.
- Residu Pestisida Sistemik yang Sulit Dibersihkan
Dari 50 residu yang terdeteksi, 37 di antaranya (sekitar 74%) merupakan pestisida sistemik. Pestisida jenis ini dapat terserap ke dalam jaringan buah sehingga sulit dibersihkan bahkan setelah dicuci.
- Anggur Shine Muscat Memiliki 7 hingga 18 Jenis Residu Beracun
Setiap sampel Shine Muscat mengandung 7 hingga 18 jenis residu beracun. Dari 24 sampel yang diuji, 23 di antaranya melebihi batas aman untuk 1 hingga 6 bahan kimia berbahaya.
Tips Aman:
- Pilih buah dengan sertifikasi organik bila memungkinkan.
- Cuci dan gosok buah secara menyeluruh sebelum dikonsumsi.
- Ketahui asal usul produk dan perhatikan standar keamanan pangan negara asal.
Temuan ini menimbulkan kekhawatiran bagi konsumen di Indonesia, mengingat anggur Shine Muscat banyak diminati dan dipasarkan.
Mengingat risiko residu berbahaya yang sulit dihilangkan, konsumen disarankan berhati-hati dan memperhatikan asal serta keamanan buah yang mereka konsumsi. (mif/jpc)
Editor : Miftahul Khair