PONTIANAK POST - Minyak goreng termasuk salah satu bahan dapur yang hampir selalu digunakan sehari-hari. Tak heran jika banyak ibu rumah tangga berusaha menghemat penggunaannya agar tidak cepat habis.
Namun, siapa sangka ada cara sederhana agar bahan penting satu ini bisa tetap awet, jernih, dan bisa digunakan berkali-kali tanpa harus terus membeli yang baru.
Caranya cukup mudah, cukup mencelupkan bahan alami ini ke dalam minyak sebelum digunakan ulang.
Bahan ajaib itu adalah kulit pisang. Melansir dari Sajian Sedap, kulit pisang ternyata punya kemampuan luar biasa dalam menjernihkan minyak goreng bekas.
Ketika digunakan berulang kali, warnanya biasanya berubah jadi lebih gelap atau bahkan kehitaman.
Hal ini terjadi karena sisa bumbu dan remahan makanan yang tertinggal selama proses menggoreng.
Biasanya, minyak yang sudah menghitam langsung dibuang. Tapi, tahukah Anda Kulit pisang ternyata mampu menyerap partikel kotoran dan sisa makanan yang membuat minyak tampak keruh.
Hasilnya, minyak akan terlihat jernih kembali dan layak dipakai ulang untuk menggoreng.
Baca Juga: Cara Praktis Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Jadi Bening Lagi
Cara Menjernihkan Minyak Goreng dengan Kulit Pisang
Berikut langkah mudah menjernihkan minyak goreng menggunakan kulit pisang:
Bahan:
- Kulit pisang secukupnya
- Blender
Langkah-langkah:
1. Potong-potong kulit pisang menjadi bagian kecil.
2. Masukkan potongan tersebut ke dalam blender, lalu haluskan.
3. Siapkan saringan dan letakkan wadah bersih di bawahnya.
4. Tuangkan minyak goreng kotor ke atas saringan yang berisi kulit pisang halus.
5. Diamkan hingga minyak menetes perlahan ke wadah.
Baca Juga: Rahasia Aman Menggoreng, Minyak Tak Muncrat Lagi dengan Bahan Ini
Dalam proses ini, kulit pisang akan menyerap kotoran dan residu makanan dari minyak. Hasilnya, minyak yang tadinya keruh akan berubah menjadi lebih jernih dan bersih hanya dalam waktu singkat.
Dengan cara alami ini, Anda tidak hanya bisa menghemat pemakaian, tapi juga lebih ramah lingkungan karena memanfaatkan limbah dapur yang biasanya dibuang begitu saja. (*)
Editor : Miftahul Khair