PONTIANAK POST – Peringkat dan ulasan pada merchant kuliner menjadi faktor utama konsumen dalam memilih makanan yang relevan bagi mereka, kata Melinda Savitri, Country Marketing and Communication Head Grab, dalam konferensi pers Bintang 5 Awards 2026 di Jakarta, Jumat.
“Di Grab, riset kami menunjukkan rating dan review makanan termasuk dalam lima pertimbangan utama konsumen saat memilih atau membeli makanan,” ujar Melinda. Ia menambahkan, mayoritas konsumen Grab berasal dari kelas menengah yang menilai banyak aspek sebelum memutuskan membeli makanan.
Untuk itu, Grab melakukan kurasi merchant dengan rating bintang 5 dalam aplikasinya, mulai dari street food terjangkau hingga kuliner berkualitas, agar konsumen lebih mudah menemukan pilihan sesuai preferensi.
Baca Juga: Kuliner Kayong Utara: Identitas Rasa dari Pesisir Kalimantan yang Layak Menjadi Daya Tarik Wisata
“Walaupun rating dan review bagus, jika harganya mahal mungkin tidak relevan bagi konsumen. Jadi rating dan review tetap sangat menentukan pilihan,” tambah Melinda.
Keabsahan ulasan juga diperkuat dengan lokasi pengguna sehingga memudahkan menemukan makanan terbaik di sekitarnya, dan ulasan biasanya muncul setelah makanan diterima, sehingga dianggap lebih valid. Selain itu, faktor harga terjangkau dan promosi juga menjadi pertimbangan konsumen.
Melinda menekankan komitmen merchant dalam menjaga kualitas layanan dan cita rasa sangat penting untuk mempertahankan kepercayaan konsumen, meningkatkan visibilitas kuliner, serta menjadi referensi makanan terbaik di kota-kota Indonesia.
Inisiatif Bintang 5 Awards sejalan dengan misi Grab mendukung pertumbuhan ekosistem kuliner lokal sekaligus membantu merchant menjangkau lebih banyak pelanggan di seluruh Indonesia. (ant)
Editor : Basilius Andreas Gas