PONTIANAK POST – Membuat suguhan untuk arisan tidak selalu membutuhkan banyak bahan dan biaya. Kue pisang ekonomis bisa menjadi pilihan dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.
Resep tersebut dibagikan melalui YouTube Shorts Dapurkreatif pada 18 Juli 2026. Dalam resepnya, bahan utama yang digunakan adalah satu buah pisang tanduk. Namun, pisang jenis lain juga dapat digunakan.
Bahan Sederhana dan Takaran Mudah
Baca Juga: Resep Sup Tortellini Sosis Creamy, Menu Satu Panci yang Siap dalam 30 Menit
Untuk membuat kue ini, siapkan 1 buah pisang tanduk, lalu kupas dan potong kecil-kecil.
Bahan lainnya terdiri dari 6 sendok makan gula pasir, 1 sachet santan instan, 450 ml air, daun pandan secukupnya, serta tepung maizena yang nantinya dilarutkan sebelum dimasukkan ke dalam adonan.
Setelah semua bahan siap, masukkan gula pasir, santan instan, air, potongan pisang, dan daun pandan ke dalam panci.
Baca Juga: Resep Puding Roti Karamel Lembut dan Creamy, Cuma Diaduk Cocok untuk Camilan Keluarga
Rebus hingga Adonan Mengental
Campuran bahan tersebut kemudian direbus sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.
Adonan kembali dimasak sambil terus diaduk hingga teksturnya mengental. Jika sudah mulai meletup-letup, tandanya adonan sudah matang dan dapat diangkat.
Baca Juga: Ide Sajian Acara di Rumah, Resep Puding Cincau Cappuccino yang Simpel dan Mudah Dibuat
Selanjutnya, adonan yang masih panas dikemas menggunakan plastik OPP. Pengemasan dilakukan hingga seluruh adonan habis.
Setelah selesai dikemas, kue cukup didiamkan sampai dingin dan mengeras. Kue ini tidak perlu dikukus kembali karena sudah matang melalui proses pemasakan di dalam panci.
Dengan bahan dan takaran yang sederhana, kue pisang tersebut dapat menjadi alternatif suguhan arisan yang praktis dan ekonomis.
Editor : Silvina