PONTIANAK POST – Menggoreng ikan kerap menjadi tantangan karena minyak dapat menjadi kotor setelah digunakan. Selain itu, ikan juga dapat meletup-letup selama proses penggorengan.
Ada tips sederhana yang dibagikan untuk membantu membuat ikan terasa lebih gurih sekaligus menjaga minyak tetap jernih.
Tips tersebut dibagikan melalui YouTube Shorts @astyarsyadofficial3802 pada 23 September 2026.
Baca Juga: Trik Pengharum Ruangan ala Hotel Bintang 5, Cuma Pakai Sereh, Pandan, dan 3 Bahan Ini
Cukup Tambahkan Mentega dan Bawang Putih
Dalam tips tersebut, bahan yang digunakan cukup sederhana, yakni mentega dan bawang putih.
Keduanya disebut menjadi rahasia untuk menggoreng ikan agar rasanya lebih gurih. Selain itu, penggunaan mentega dan bawang putih juga disebut dapat membantu mengurangi ikan yang meletup-letup ketika digoreng.
tBaca Juga: Resep Chicken Katsu Renyah di Luar Juicy di Dalam, Ada Trik Goreng Dua Kali
Minyak Bekas Disebut Tetap Jernih
Tidak hanya soal rasa dan proses penggorengan, tips tersebut juga menyebut penggunaan mentega dan bawang putih dapat membuat minyak bekas menggoreng ikan tetap jernih.
Dengan begitu, minyak tidak cepat terlihat kotor setelah digunakan untuk menggoreng ikan.
Baca Juga: Resep Lele Crispy ala Rumah Makan, Adonan Tepung dan Teknik Goreng Jadi Kunci
Tips ini dapat menjadi salah satu cara sederhana yang dicoba saat mengolah ikan goreng di rumah.
Editor : Silvina