PONTIANAK POST – Menikmati es krim saat cuaca panas tidak selalu harus membeli. Es krim rumahan bisa dibuat dengan bahan sederhana dan proses yang cukup praktis.
Dalam video YouTube Shorts FransiskaTien yang diunggah 19 September 2024, dibagikan resep es krim yang hanya menggunakan empat bahan. Resep ini juga dapat dicoba sendiri di rumah.
Empat Bahan untuk Es Krim
Baca Juga: Tak Perlu Beli di Luar, Begini Cara Membuat Es Krim Rumahan Mengembang Dua Kali Lipat
Bahan yang digunakan terdiri dari dua bungkus susu bubuk Dancow ukuran 54 gram, dua bungkus susu kental manis dengan berat 80 gram, air panas sebanyak enam hingga tujuh sendok makan, serta 200 mililiter santan kental siap pakai.
Langkah pertama dimulai dengan memasukkan dua bungkus susu bubuk ke dalam wadah. Setelah itu, tambahkan dua bungkus susu kental manis.
Selanjutnya, masukkan enam hingga tujuh sendok makan air panas. Campuran tersebut kemudian diaduk hingga rata.
Baca Juga: Tak Perlu Mixer, Begini Cara Membuat Es Krim Chocolatos dari 3 Bahan Sederhana
Setelah susu dan susu kental manis tercampur, tambahkan 200 mililiter santan kental kemasan (siap pakai tanpa perlu dimasak). Seluruh bahan kemudian diaduk kembali hingga tercampur merata.
Bekukan Selama Tiga hingga Empat Jam
Setelah adonan tercampur, wadah ditutup dan dimasukkan ke dalam lemari pembeku. Adonan didiamkan sekitar tiga hingga empat jam atau sampai benar-benar beku.
Baca Juga: Resep Cendol Buah Naga yang Lembut dan Creamy, Bahan Sederhana Cara Membuatnya Mudah
Setelah beku, adonan dikeluarkan dari lemari pembeku. Es krim kemudian dikeruk menggunakan sendok atau alat yang tersedia hingga siap disajikan.
Hasil akhirnya disebut memiliki tekstur lembut dengan aroma yang wangi. Perpaduan susu dan santan menjadi bagian dari adonan yang digunakan dalam resep tersebut.
Es krim rumahan ini bisa menjadi pilihan dessert sederhana untuk dinikmati bersama keluarga, terutama ketika cuaca sedang panas. Dengan hanya empat bahan, proses pembuatannya pun cukup mudah untuk dicoba di rumah.
Editor : Silvina