PONTIANAK POST - Bingung menyiapkan menu sarapan yang praktis sebelum anak berangkat sekolah? Telur Pontianak bisa menjadi pilihan karena proses membuatnya sederhana dan bahan yang digunakan mudah ditemukan.
Menu telur ini memiliki cita rasa gurih dan pedas dari perpaduan beberapa jenis saus serta bumbu. Telur dimasak langsung dalam kuah berbumbu sehingga menghasilkan sajian yang berbeda dari telur ceplok biasa.
Resep tersebut dibagikan melalui YouTube Shorts faridakhanza4017 . Dalam unggahannya, Telur Pontianak disebut sempat viral dan bisa menjadi ide menu sarapan maupun bekal sekolah.
Baca Juga: Telur Dadar Naik Level! Begini Resep Tortila Telur yang Praktis untuk Sarapan Keluarga
Cara membuatnya dimulai dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus tiram, dan saus sambal.
Campuran bumbu kemudian diberi air. Tambahkan garam, penyedap, dan lada bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah berbumbu tersebut mendidih.
Telur Diceplok Langsung dalam Kuah
Baca Juga: Tak Perlu Ribet, Coba Resep Sarapan Telur Sayur 10 Menit yang Mirip Sarang Burung Ini
Setelah kuah mendidih, pecahkan telur satu per satu ke dalamnya. Telur kemudian dimasak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
Daun bawang dapat ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar. Bagi yang menyukai rasa pedas, cabai juga bisa dimasukkan sesuai selera.
Telur dapat dibiarkan hingga matang atau dibalik agar kedua sisinya terkena bumbu. Setelah matang, Telur Pontianak siap disajikan.
Baca Juga: Telur di Rumah Tinggal 2 Butir? Ubah Jadi Sup Gurih, Begini Resep dan Cara Buatnya
Menu ini dapat menjadi alternatif sarapan untuk anak-anak sebelum berangkat sekolah. Selain disantap di rumah, Telur Pontianak juga bisa dijadikan pilihan lauk untuk bekal sekolah.
Dengan bahan yang sederhana dan proses memasak yang tidak rumit, menu telur berbumbu ini bisa menjadi salah satu variasi sarapan ketika ingin menyajikan telur dengan cara berbeda.
Editor : Silvina