PONTIANAK - Para pelaku industri pariwisata dan ekonomi kreatif (ekraf) bakal terlibat dalam berbagai rangkaian event besar yang digelar oleh Pemerintah Provinsi Kalimantan Barat pada Februari 2024 ini.
Dengan demikian, hal tersebut bisa menjadi peluang besar bagi pelaku industri pariwisata, dan ekraf di Kalbar mempromosikan produk masing-masing kepada tamu atau pengunjung yang hadir.
Kepala Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) Kalbar Windy Prihastari menyampaikan event yang akan dimulai dalam waktu dekat adalah Kalbar Food Festival 2024 yang digelar pada 17-25 Februari 2024 di halaman parkir Ayani Megamal Pontianak.
Berbagai rangkaian acara dan lomba juga digelar untuk memeriahkan event yang merupakan kolaborasi Pemprov Kalbar dengan Pondok Ale-Ale itu.
Dimana akan banyak tenant dari para pelaku UMKM yang ikut melakukan promosi produk dalam event tersebut.
Seperti berbagai kuliner lokal, yang merupakan satu diantara 17 sub sektor dari ekraf itu sendiri.
Tidak hanya kuliner, dalam Kalbar Food Festival nantinya juga akan menampilkan pertunjukan pentas seni, atraksi, lomba masak, festival kopi, stand up comedy, dan lainnya.
“Kalau untuk kesenian, salah satu yang akan kami tampilkan adalah Drama Ikan Pedas, dan kami melibatkan langsung para pelaku seni di Kalbar,” ujarnya.
Uniknya, Kalbar Food Festival kali juga akan ada Rekor Muri Memangkong Sotong Pangkong.
Yang rencananya akan diikuti oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) RI, Kepala Disporapar se-Indonesia, hingga ratusan peserta yang hadir.
Mengingat dalam waktu bersamaan, Kalbar juga menjadi tuan rumah Rapat Koordinasi Nasional (Rakornas) Pemasaran Pariwisata se-Indonesia.
“Jadi pada puncak Kalbar Food Festival, atraksi yang paling menarik adalah MURI sotong pangkong.
Jadi nanti kami akan memangkong sotong. Kemudian membuat lempok durian, mulai dari mengaduk lempok, sampai dengan pengemasan, sehingga siap dijual,” ujarnya.
Windy menargetkan akan ada 500 orang yang ikut serta dalam rekor MURI memangkong sotong. Lalu, untuk lomba memasak, juri yang akan dihadirkan adalah Chef Marinka yang merupakan salah satu chef ternama dari Master Chef Indonesia. Dimana menu utama yang dimasak dalam lomba adalah olahan ikan.
Kenapa ikan, Windy yang juga menjabat sebagai Pj Ketua TP-PKK Kalbar itu, ingin menekankan bahwa selain enak, makanan juga harus sehat.
“Maka dari itu, lewat lomba ini kami menggaungkan makan ikan cegah stunting. Sebab ikan termasuk dalam salah satu komponen penting yang harus ada di dalam mangkuk MPASI, yakni mengandung protein hewani,” paparnya.
Adapun deretan event yang akan diselenggarakan di Februari 2024 ini, diantaranya Saprahan Khatulistiwa pada 17-23 Februari, bertempat di Pontianak Convention Center (PCC).
Kedua, Kalbar Food Festival 2024, pada 17-25 Februari 2024, yang terpusat di Halaman Parkir Ayani Megamal Pontianak. Ketiga, Launching Kalender Event Kalbar 2023 pada 23 Februari bertempat di PCC.
Keempat, ada Rakornas Pemasaran Pariwisata se-Indonesia pada 22-24 Februari 2024, yang akan berlangsung di dua lokasi yakni di Pendopo Gubernur, dan PCC. Lalu yang kelima ada Mini Festival Cap Go Meh di Kota Singkawang. (bar/r)
Editor : A'an