PONTIANAK- Penggemar kuliner Thailand kini tidak perlu jauh-jauh ke Bangkok untuk menikmati masakan khas negeri Gajah Putih. Karena saat ini telah hadir Restoran Sra Bua Thai di Kota Pontianak dengan menawarkan cita rasa otentik Thailand. Restoran yang menyajikan menu-menu khas Thailand itu berlokasi di Jalan Uray Bawadi, Gang Sutrisno Nomor 22A, Kota Pontianak.
"Sra Bua dalam bahasa Thailand berarti bunga teratai. Kami ingin menghadirkan masakan Thailand yang 100 persen original dengan bahan-bahan yang diimpor langsung dari Thailand," ujar Pengelola Restoran Sra Bua Thai, Janur.
Menurut Janur, dibukanya restoran ini berawal dari kesamaan karakteristik kuliner Thailand dengan masakan Pontianak yang sama-sama memiliki cita rasa pedas, dan asam. Sehingga kehadiran restoran ini dapat menambah khazanah kuliner di Pontianak. Sra Bua Thai sendiri menyajikan sekitar 20 menu makanan khas Thailand yang otentik.
"Menu kami semuanya enak. Namun ada menu andalan 5-6 menu, termasuk Tom Yum yang tersedia dalam beberapa varian seperti Tom Yum Clear, dan Tom Yum Seafood. Kami juga punya Steam Fish, dan Som Tam," jelasnya.
Dari segi harga, restoran ini menawarkan kisaran yang terjangkau. Untuk minuman Thai Tea original misalnya, dijual Rp10 ribu, sementara untuk hidangan utama, pengunjung bisa menikmati masakan Thailand dengan budget di bawah Rp100 ribu saja.
Restoran yang beroperasi setiap hari dari pukul 10.00-22.00 WIB ini juga dilengkapi fasilitas ruangan ber-AC dengan area smoking, dan non-smoking. "Meski restoran ini berlokasi di dalam gang, kami memiliki lahan parkir yang luas dan bisa menampung 10-20 mobil," tambah Janur.
Kehadiran Sra Bua Thai menjadi solusi bagi para pecinta kuliner Thailand, dan traveler yang ingin merasakan kembali cita rasa masakan Thailand tanpa harus keluar negeri. Apalagi di Kota Pontianak sendiri belum ada restoran Thailand yang benar-benar otentik, dan menggunakan bahan-bahan yang asli didatangkan dari Thailand. Ditambah kualitas makanannya yang setara dengan restoran bintang lima.(bar)
Editor : Shando Safela