PONTIANAK POST - Program Studi di Luar Kampus Utama (PSDKU) Politeknik Negeri Pontianak di Kabupaten Sanggau bekerjasama dengan Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Pontianak, melalui pendanaan yang bersumber dari Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi tahun anggaran 2025 telah melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Kabupaten Sanggau, Rabu (24/9).
Kegiatan yang mengambil tema “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Aneka Produk Olahan Jamur Sawit Sebagai Upaya Swasembada Pangan dan Peningkatan Perekonomian Masyarakat Kelurahan Bunut Kecamatan Kapuas Kabupaten Sanggau“ ini menitikberakan pada swasembada pangan dan peningkatan perekonomian masyarakat melalui produk pangan lokal yang melibatkan dosen, teknisi dan perwakilan mahasiswa dari Program Studi D3 Akuntansi Kampus Kabupaten Sanggau dan D3 Pengelolaan Hasil Perkebunan Kampus Kabupaten Sanggau.
Dalam pelaksanaannya, Tim PKM PSDKU Polnep Sanggau memilih PKK Kelurahan Bunut sebagai mitra karena lokasinya yang cukup dekat dengan kampus dan memiliki kemampuan dalam mengolah makanan agar dapat dijadikan sebagai sumber pendapatan keluarga.
Kegiatan dibuka Lurah Bunut, Gordianus, S.A.B dengan Ketua PKM, Yuni Selvianti Sari, S.Si., M.Si. Dalam kegiatannya, Tim PKM memberikan hibah berupa peralatan pengolahan seperti mesin chopper untuk pengolahan nuget dan bakso jamur sawit, mesin spiner atau peniris minyak untuk meniriskan minyak pada produk jamur sawit krispi, freezer untuk tempat penyimpanan frozen food nuget dan bakso jamur, dan vacuum sealer makanan sebagai alat pengemas produk olahan nuget dan bakso jamur sawit.
“Dengan adanya hibah alat dari tim PKM ini diharapkan dapat dimanfaatkan dengan baik oleh PKK Kelurahan Bunut dalam pembuatan produk olahan dari jamur sawit untuk meningkatkan perekonomian masyarakat,” ujar Yuni selaku ketua tim.
Kegiatan yang sekaligus memperkenalkan dan mempromosikan Kampus PSDKU Polnep di Kabupaten Sanggau ini memiliki anggota tim PKM yang terdiri atas dosen PSDKU POLNEP di Kabupaten Sanggau yakni Yuni Selvianti Sari, S.Si., M.Si, dan Vika Yudistina, SP., MP, dari Program Studi D3 Pengelolaan Hasil Perkebunan serta Ermina Toliang, S. Hum., M. Li, dari Program Studi D3 Akuntansi.
Selain itu, melibatkan juga Pelaksana Harian PSDKU POLNEP di Kabupaten sanggau Ir. Yulia Theresia. teknisi Prodi D3 PHP, Zita Nurhana, A.Md. dua perwakilan mahasiswa Prodi D3 PHP, Tryo Riand Saputra dan Galuh Berlanti Mazfufah, perwakilan mahasiswa Prodi D3 Akuntansi Anggy Syahvira dan Bunga Meilyzha serta dari mitra PKK Kelurahan Bunut Kecamatan Kapuas Kabupaten Sanggau. (ser/pms)
Editor : Miftahul Khair