PONTIANAK POST – Gubernur Kalimantan Barat, Ria Norsan, mengapresiasi hadirnya Green Asana Coffee sebagai tambahan destinasi kuliner baru di Kalbar. Dalam konteks pembangunan daerah, Norsan mengatakan kehadiran kafe seperti ini memiliki peran strategis dalam menggerakkan sektor UMKM, ekonomi kreatif, dan pariwisata. Usaha ini tidak hanya menciptakan nilai tambah ekonomi, tetapi juga membuka lapangan kerja serta memperkuat ekosistem usaha lokal yang berkelanjutan.
Peresmian sebuah kafe tidak hanya dimaknai sebagai pembukaan usaha, tetapi juga pembukaan ruang baru untuk berinteraksi, bertukar gagasan, menumbuhkan kreativitas, serta membuka peluang ekonomi. Saat ini, kafe telah bertransformasi menjadi ruang bertemunya ide, komunitas, dan generasi muda, sekaligus tempat lahirnya diskusi, kolaborasi, dan inovasi.
Pada kesempatan tersebut, Gubernur Norsan berharap Green Asana Coffee dapat menyediakan menu spesial makanan khas dari berbagai daerah di Kalbar guna menarik minat pengunjung.
“Di sini ada ketupat colet yang merupakan ciri khas Kabupaten Ketapang, kemudian bubur tumis. Jadi, jika orang ingin mencari makanan khas Kalbar, semuanya bisa ditemukan di Green Asana Coffee. Dengan begitu, orang dari mana saja akan datang untuk menikmati kuliner khas daerah kita,” ungkap Norsan.
Seperti diketahui, menikmati kopi saat ini telah menjadi bagian dari gaya hidup, khususnya di kalangan generasi muda. Kopi juga merupakan salah satu komoditas unggulan Kalbar. Salah satunya, Kopi Liberika Kayong Utara yang pernah meraih penghargaan Best Alternative Coffee in the World 2022.
Hal ini membuktikan bahwa Kalbar memiliki potensi besar di sektor kopi dan produk-produk lokal lainnya. Ia juga berharap kafe ini dapat mengangkat produk kopi asal Kalbar dan semakin memperkaya suasana kuliner di Kalbar.
“Dengan dilaunching-nya Green Asana Coffee ini, tentu menambah ragam kuliner di Kalbar. Mudah-mudahan kita doakan bersama agar kafe ini maju, laris, dan membawa keberkahan untuk Kalbar. Jangan lupa, hasil dari usaha ini juga 2,5 persen dizakatkan,” pungkasnya. (mrd)
Editor : Hanif