PONTIANAK POST - Bagi kamu yang suka masak sambal atau mengolah cabai segar, mungkin sudah pernah mengalami sensasi panas yang menempel di tangan.
Rasanya seperti terbakar, bikin tidak nyaman, dan kadang sulit hilang meski sudah dicuci berkali-kali.
Ini bukan hal sepele, karena rasa perih bisa bertahan berjam-jam dan mengganggu aktivitas.
Melansir dari Huffington Post, penyebab utamanya adalah senyawa capsaicin yang ada dalam cabai.
Capsaicin inilah yang membuat cabai terasa pedas, dan saat bersentuhan dengan kulit, ia menempel dan menciptakan sensasi panas.
Meski tidak berbahaya secara medis, rasa panas ini jelas bikin tidak tenang.
Untungnya, ada beberapa cara sederhana yang bisa kamu lakukan untuk meredakannya dan semuanya menggunakan bahan dapur yang sudah kamu kenal.
Berikut empat cara mudah mengatasi tangan panas akibat cabai yang bisa langsung kamu coba di rumah.
Baca Juga: Cara Menyimpan Cabai agar Tak Cepat Busuk, Cukup Tambah Bumbu Dapur Ini
- Gunakan Minyak Goreng atau Minyak Zaitun
Salah satu cara paling efektif adalah dengan mengoleskan minyak ke tangan yang terasa panas.
Baik minyak goreng biasa maupun minyak zaitun bisa membantu melarutkan capsaicin yang menempel di kulit.
Caranya simpel: tuangkan sedikit minyak, gosok perlahan di area yang terasa panas, lalu bilas dengan sabun dan air hangat.
Huffington Post menyebutkan bahwa capsaicin larut dalam minyak, bukan air.
Jadi, jangan heran kalau air dingin saja tidak banyak membantu.
Sebagai pencegahan, kamu juga bisa mengoleskan minyak ke tangan sebelum mengolah cabai untuk mencegah sensasi terbakar sejak awal.
Baca Juga: Bikin Cabai Selalu Segar, Temukan 6 Tips Simpan Cabai Ini!
- Coba Alkohol Gosok atau Hand Sanitizer
Kalau kamu punya alkohol gosok atau hand sanitizer berbasis alkohol, ini bisa jadi senjata ampuh.
Capsaicin juga larut dalam alkohol, jadi dengan mengusapkannya ke kulit, senyawa pedas itu bisa terangkat.
Oleskan secukupnya, gosok perlahan, lalu cuci dengan sabun setelahnya.
Namun, pastikan tanganmu tidak terluka atau tergores karena alkohol bisa membuat kulit terasa perih di area sensitif.
- Cuci dengan Sabun Cuci Piring
Daripada pakai sabun tangan biasa, coba gunakan sabun cuci piring.
Kenapa? Karena sabun jenis ini dirancang untuk melarutkan lemak dan minyak. Capsaicin termasuk jenis senyawa berminyak.
Cuci tanganmu seperti biasa, tapi pastikan digosok sampai ke sela-sela jari dan bagian bawah kuku, lalu bilas bersih.
Langkah ini cocok dilakukan setelah kamu menggunakan minyak goreng untuk membersihkan tangan, agar sisa minyak dan capsaicin benar-benar hilang.
Baca Juga: 7 Trik Menyimpan Cabai Agar Awet dan Tidak Cepat Busuk
- Gunakan Pasta Soda Kue
Kalau tangan masih terasa panas, kamu bisa membuat pasta dari soda kue dan air.
Campur hingga membentuk adonan kental, lalu oleskan ke bagian tangan yang terkena cabai.
Diamkan hingga mengering, lalu bilas bersih. Soda kue bekerja menenangkan kulit dan membantu mengangkat sisa capsaicin yang masih menempel.
Metode ini cukup lembut, cocok untuk kamu yang kulitnya sensitif dan tidak ingin menggunakan alkohol.
Penutup
Meski terasa mengganggu, tangan panas setelah mengulek cabai bisa diatasi dengan mudah jika kamu tahu triknya.
Kuncinya adalah menggunakan bahan yang bisa melarutkan capsaicin, bukan hanya membilasnya dengan air.
Dengan bahan dapur yang ada, kamu bisa mengatasi rasa panas ini dalam hitungan menit.
Jadi, jangan buru-buru panik saat tangan terasa terbakar setelah masak sambal.
Ambil minyak, sabun cuci piring, alkohol, atau soda kue. Dan, kembalikan kenyamanan tanganmu seperti semula. (mif)
Editor : Miftahul Khair