PONTIANAK POST - Salah satu cara mendapatkan hasil kebun lebih cepat adalah memanen sayuran ketika daunnya masih muda.
Metode ini memungkinkan beberapa jenis tanaman dipetik jauh sebelum mencapai ukuran dewasa.
Balcony Garden Web mencatat sejumlah sayuran hijau yang dapat menghasilkan daun muda dalam waktu sekitar 10-20 hari.
Baca Juga: Sayuran Hijau yang Bisa Dipanen dalam 15 Hari, Cocok untuk Kebun Rumah
Fenugreek atau kelabat menjadi salah satu contoh. Daunnya dapat dipanen 10-14 hari setelah benih berkecambah. Tanaman tersebut memiliki masa panen sekitar 2-3 minggu.
Mustard greens (sawi hijau) dan radish greens (daun lobak) juga dapat dipanen sekitar 12-15 hari setelah berkecambah. Keduanya tidak perlu menunggu hingga tanaman dewasa untuk dimanfaatkan.
Daun bit juga dapat digunakan lebih awal. Daun mudanya dapat dipanen sekitar 15 hari untuk bahan sandwich dan salad.
Baca Juga: 8 Sayuran yang Bisa Dipanen 45-60 Hari, dari Daun Bawang hingga Okra
Namun, sumber menyarankan hanya memetik satu atau dua daun dari setiap tanaman pada satu waktu.
Arugula Dipanen Saat Daun 2-3 Inci
Arugula dapat dipanen ketika daun mudanya mencapai panjang 2-3 inci. Kondisi tersebut biasanya tercapai dalam 14-20 hari.
Daun arugula dikenal memiliki rasa pedas yang kuat dan dapat digunakan dalam salad maupun masakan.
Baca Juga: Ingin Panen Sayuran Lebih Cepat? Coba 7 Tanaman Daun Ini
Mizuna Bisa Dipanen Bertahap
Mizuna (sawi Jepang ) dapat dipanen sebagai daun muda sekitar 15-20 hari.
Tanaman ini dapat diperlakukan sebagai tanaman cut and come again, sehingga daun dipetik dan tanaman dibiarkan kembali menghasilkan pertumbuhan.
Mibuna (jenis sawi) juga dapat mulai dipanen sekitar 18-20 hari ketika daunnya masih kecil dan lunak.
Daun Bawang Bisa Tumbuh Kembali
Daun bawang dapat dipanen ketika bagian atas tanaman mencapai sekitar 5-6 inci. Waktu yang dibutuhkan sekitar 14-20 hari.
Baca Juga: Paprika hingga Brokoli, 4 Sayuran Ini Kaya Vitamin C dan Bisa Ditanam dalam Pot
Daun bawang dapat ditanam menggunakan umbi bawang atau scallion yang belum matang. Bagian hijaunya dapat dipotong sesuai kebutuhan sehingga tanaman dapat kembali menghasilkan daun.
Dengan memilih sayuran yang cepat menghasilkan daun muda dan memanen secara bertahap, pekebun dapat memperoleh hasil lebih cepat tanpa harus menunggu seluruh tanaman mencapai ukuran maksimal. (*)
Editor : Chairunnisya