PONTIANAK POST — Ratusan warga memenuhi halaman SMP Barito, Kamis (18/9), untuk mencicipi aneka kuliner tanpa daging dalam Bazaar Vegetarian Singkawang 2025. Kegiatan yang mengusung tema “Cinta Bumi, Cinta Vegetarian” ini tidak hanya menawarkan hidangan sehat, tetapi juga mengajak masyarakat peduli pada lingkungan.
Wali Kota Singkawang, Tjhai Chui Mie, yang membuka acara menekankan pentingnya kesadaran memilih makanan yang menyehatkan tubuh sekaligus ramah bumi. “Melalui kegiatan ini, kita ingin mengajak masyarakat mencicipi makanan tanpa daging, sekaligus menumbuhkan kesadaran bahwa apa yang kita konsumsi berdampak pada kesehatan dan lingkungan,” ujarnya.
Ia berharap bazaar ini menjadi sarana edukasi lintas komunitas. “Semoga kegiatan ini sukses dan nilai cinta kasih bisa kita sebarkan lebih luas, tanpa memandang suku, agama, maupun perbedaan lainnya,” tambahnya.
Ketua Panitia, Jumin, menyebutkan tahun ini ada 16 stand yang menyajikan beragam menu, mulai dari makanan utama, kue, hingga hidangan khas vegetarian. “Vegetarian bukan sekadar tren, tetapi pola hidup yang memberi manfaat besar, baik bagi tubuh maupun kelestarian bumi,” jelasnya.
Bazaar Vegetarian Singkawang telah digelar sejak 2016 dan tahun ini menjadi penyelenggaraan kedelapan setelah sempat vakum tahun lalu karena kendala teknis. Panitia berharap kegiatan ini mendorong lebih banyak warga menjadikan pola makan sehat sebagai gaya hidup sehari-hari. (har)
Editor : Hanif