PONTIANAK POST - Produk-produk kesenian hingga kuliner Kota Singkawang tak lama lagi akan unjuk pesona di Hotel bertaraf Internasional, Hotel Borobudur Jakarta.
Hal ini dapat terwujud selepas ditandatanganinya MoU antara Pemkot Singkawang dengan Hotel Borobudur, Senin (5/1/2026).
“Hari kami menandatangani MoU dengan Pemerintah Kota Singkawang. Nanti di Hotel Borobudur akan mengadakan acara yang menampilkan produk dari Kota Singkawang. Promosi ini dapat berupa Food Culinary, Performance, bahkan kain bisa ditampilkan,” kata Anggie Ayuningtyas, GM Hotel Borobudur di ruang rapat Wali Kota Singkawang.
Nantinya, di Hotel Borobudur akan disediakan space untuk menampilkan aneka produk UMKM, baik berupa makanan atau kerajinan, hingga kesenian. Wali Kota Singkawang Tjhai Chui Mie mengaku sangat mengapresiasi kesediaan Hotel Borobudur bekerja sama menampilkan produk khas Singkawang.
Sebab Hotel bertaraf internasional ini dinilai dapat menjadi wahana yang bagus dalam mempromosikan Kota Singkawang terutama di segmen-segmen tertentu.
“Pertama-tama kami atas nama Pemerintah Kota Singkawang memberikan apresiasi dan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada General Manager Hotel Borobudur. Tentunya ini memberi ruang kepada kami Pemerintah Kota singkawang untuk mempromosikan Singkawang tentang pariwisata kami, budaya kami, kemudian kuliner kami,” kata Tjhai Chui Mie.
Hal ini kata Tjhai Chui Mie akan dimanfaatkan sebaik-baiknya, agar produk Singkawang semakin dikenal luas.
“Artinya kita bisa mempromosikan Singkawang secara luas, bahkan mancanegara. Kesempatan ini akan kita manfaatkan dengan sebaik-baiknya sehingga bisa memberikan manfaat yang seluas-luasnya untuk masyarakat Kota Singkawang, khususnya bagi UMKM,” katanya.
Adapun contoh makanan yang disajikan adalah makanan khas Singkawang misalnya choipan hingga bubur gunting, termasuk pula Batik Singkawang.
“Ada choipan, bubur gunting, kemudian kita ada kentong semar ya. Kita nanti kirim chef juga, chef Singkawang di sana. Kita pun akan menampilkan Batik Singkawang, hingga nanti akan ada penampilan tarian Tidayu,” katanya. (har)
Editor : Hanif