Rutin Makan Telur Turunkan Risiko Alzheimer, Ini Hasil Studi Terbaru!
PONTIANAK POST - Penelitian terbaru dalam The Journal of Nutrition mengungkapkan bukti menarik mengenai kesehatan otak.
Mengonsumsi telur dalam jumlah sedang terbukti mampu menurunkan risiko terdiagnosis penyakit Alzheimer pada orang dewasa lanjut usia.
Konsumsi telur berkaitan erat dengan rendahnya risiko penurunan kognitif bagi mereka yang berusia 65 tahun ke atas.
Temuan ini menyarankan agar telur dimasukkan ke dalam pola makan seimbang guna melindungi kesehatan otak.
Kandungan Nutrisi Penting untuk Otak
Telur merupakan sumber nutrisi kunci yang mendukung fungsi saraf dan pembentukan memori manusia.
Salah satu kandungan utamanya adalah kolin, nutrisi yang membantu sel saraf berkomunikasi secara efektif satu sama lain.
"Kami termotivasi oleh kebutuhan untuk mengidentifikasi faktor makanan yang memengaruhi risiko Alzheimer," ujar Jisoo Oh, profesor epidemiologi dikutip Psypost.
Selain kolin, telur juga mengandung karotenoid seperti lutein yang membantu mengurangi stres oksidatif di jaringan otak.
Baca Juga: Manfaat Alam bagi Kesehatan: Santai 20 Menit di Taman Bisa Turunkan Stres dan Tekanan Darah
Hasil Analisis Data Jangka Panjang
Para peneliti menganalisis data dari Adventist Health Study-2 yang melibatkan hampir 40.000 subjek di Amerika Serikat.