KUCHING- Travelling rasanya tak lengkap tanpa mencicipi cuisine atau makanan yang ada di tempat tujuan. Di Kuching, Sarawak, Malaysia ada sebuah tempat food court ternama dan familiar bagi para penikmat seafood, namanya Topspot.
Food court berlokasi di jantung kota, berada di atas gedung parkir lantai enamatau rooftop. Pujasera ini menyajikan berbagai pilihan seafood, mulai dari berbagai jenis ikan, udang, cumi dan lainnya. Harganya pun masih cukup terjangkau.
Salah satu menu yang wajib dipesan di sana adalah Oyster Pancake. Kudapan ini seperti pelengkap ketika menyantap seafood di Topspot. Oyster Pancake terbuat dari bahan tepung yang digoreng mirip kerupuk kemudian dikasih topping oyster atau kerang. Rasanya renyah, disantap dengan saus asin yang khas, bikin santap makan semakin nikmat.
Salah satu wisatawan Indonesia asal Pontianak, Kalimantan Barat Anggi (24) mengaku senang bisa mencicipi berbagai hidangan seafood yang ada di sana. Meski baru pertama kali menginjakkan kakinya di negeri tetangga, dia merasa food court Topspot sangat lengkap untuk menu seafood.
“Saya suka oyster pancake karena cara penyajiannya yang unik dengan bentuk seperti pancake dan rasanya juga nikmat,”katanya.
Menu lainnya yang disukai adalah udang goreng tepung dengan susu bubuk. Rasanya manis dan renyah. Aromanya juga wangi. “Gurih dan rasanya manis, udangnya juga lembut,” ucap Anggi.(bar)