Pukis termasuk jajanan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh zaman. Masih tetap disukai hingga sekarang. Bahkan, kini kue pukis disajikan dengan berbagai topping. Pastinya makin gurih dan lezat.
Oleh: Ghea Lidyaza Safitri
Penggemar kue pukis berasal dari berbagai usia. Teksturnya yang lembut dan rasa yang enak membuatnya terasa pas disantap bersama teh atau kopi. Apalagi selagi hangat, makin terasa nikmat.
Saat ini, kreasi rasa kue pukis yang tersedia juga sudah beragam. Seperti halnya pukis ala Ummu Abdullah. Owner Pukis Abdullah (@pukisabdullah_id) ini menyajikan pukis dalam tiga base lezat.
“Ada tiga base yang disajikan yakni original, pandan dan red velvet,” ucapnya.
Ummu Abdullah memadukan kue yang dibuat dari campuran telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan ini dengan ragam topping. Pukis base original dengan lima topping pilihan, yakni keju, coklat meises, coklat kacang, kismis dan coklat oreo. Pukis base redvelvet nikmat disantap dengan topping keju yang asin dan gurih.
“Sementara base pandan memang disajikan murni tanpa adanya tambahan topping,” kata Ummu Abdullah.
Ummu Abdullah juga menyajikan pukis dengan filling nanas yang dibuat langsung dari buah asli. Filling ini dipadukan pada base original. Kedepannya, Ummu Abdullah berencana menambah dua base yang membuat pukis dengan base green tea dan nutella.**
Pukis termasuk jajanan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh zaman. Masih tetap disukai hingga sekarang. Bahkan, kini kue pukis disajikan dengan berbagai topping. Pastinya makin gurih dan lezat.
Oleh: Ghea Lidyaza Safitri
Penggemar kue pukis berasal dari berbagai usia. Teksturnya yang lembut dan rasa yang enak membuatnya terasa pas disantap bersama teh atau kopi. Apalagi selagi hangat, makin terasa nikmat.
Saat ini, kreasi rasa kue pukis yang tersedia juga sudah beragam. Seperti halnya pukis ala Ummu Abdullah. Owner Pukis Abdullah (@pukisabdullah_id) ini menyajikan pukis dalam tiga base lezat.
“Ada tiga base yang disajikan yakni original, pandan dan red velvet,” ucapnya.
Ummu Abdullah memadukan kue yang dibuat dari campuran telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan ini dengan ragam topping. Pukis base original dengan lima topping pilihan, yakni keju, coklat meises, coklat kacang, kismis dan coklat oreo. Pukis base redvelvet nikmat disantap dengan topping keju yang asin dan gurih.
“Sementara base pandan memang disajikan murni tanpa adanya tambahan topping,” kata Ummu Abdullah.
Ummu Abdullah juga menyajikan pukis dengan filling nanas yang dibuat langsung dari buah asli. Filling ini dipadukan pada base original. Kedepannya, Ummu Abdullah berencana menambah dua base yang membuat pukis dengan base green tea dan nutella.**
