DPR Minta Beras Fortifikasi Sesuai Label, Harga Tetap Terjangkau
PONTIANAK POST - Pelaku usaha beras fortifikasi diminta memastikan kandungan gizi dalam produk benar-benar sesuai dengan informasi yang tercantum pada kemasan. Langkah tersebut dinilai penting untuk melindungi hak konsumen sekaligus menjaga kepercayaan masyarakat terhadap beras yang diperkaya dengan zat gizi.
Anggota Komisi IV DPR RI Ajbar mengatakan kesesuaian antara klaim pada kemasan dan kandungan sebenarnya menjadi hal penting dalam produksi beras fortifikasi.
"Karena harapannya (beras fortifikasi yang dibeli masyarakat, Red) benar-benar punya kandungan tertentu. Tentu saja menimbulkan perbedaan proses produksi. Nah, kita berharap kekayaan fortifikasi itu berbanding lurus dengan kandungan yang dimiliki beras (fortifikasi) itu,” kata Ajbar terkonfirmasi di Jakarta, Sabtu.
Menurut Ajbar, pelaku usaha harus memastikan seluruh tahapan produksi memenuhi ketentuan sebelum produk dipasarkan. Termasuk memastikan kandungan gizi serta informasi yang dicantumkan pada kemasan sesuai dengan kondisi sebenarnya.
"Pelaku usaha harus memastikan proses produksi, kandungan gizi, dan informasi produk memenuhi ketentuan sebelum beras dipasarkan," ujarnya pula.
Ia menjelaskan beras fortifikasi merupakan produk pangan yang diperkaya melalui penambahan zat gizi tertentu. Karena itu, informasi komposisi yang tercantum pada kemasan harus mencerminkan kandungan yang benar-benar terdapat dalam produk.
“Kehadiran beras fortifikasi itu dalam rangka penyiapan beras berkualitas tinggi. Itu dengan berbagai kandungan vitamin dengan mekanisme atau pola fortifikasi," katanya lagi.
Ajbar juga mengingatkan pengusaha penggilingan dan pelaku usaha beras agar serius mematuhi ketentuan terkait mutu, kandungan gizi, dan informasi produk. Dengan demikian, konsumen memperoleh produk sesuai dengan keterangan yang tertera pada kemasan.
“Nah, saya berharap kepada semua teman-teman, pengusaha penggilingan, pengusaha beras, untuk menaati secara serius bahwa apa yang tertera di kemasan kita itu benar-benar sesuai dengan kandungan yang dimiliki,” ujarnya pula.
Harga Beras Fortifikasi Jangan Membebani Konsumen
Selain memastikan mutu dan kandungan gizi, Ajbar menyoroti harga beras fortifikasi. Ia meminta harga produk tetap mempertimbangkan kemampuan masyarakat dengan memperhitungkan biaya produksi dan proses fortifikasi secara wajar.
