JAKARTA – Vershome, perusahaan kreatif yang bergerak di bidang Interior and Exhibition Booth Design, bekerja sama dengan NutriSari, minuman serbuk dengan sari buah yang terinspirasi dari alam dan dilengkapi dengan 100% AKG Vitamin C, tinggi vitamin D, serta multivitamin dan mineral lainnya, dalam mengadakan Project Vers taste, yaitu proyek kreasi dessert dengan tampilan unik dan menarik serta mengangkat keindahan Indonesia.
Diadakan bersamaan dengan momentum peringatan Hari Kemerdekaan RI ke-76, Project Vers taste bertujuan untuk merayakan keindahan alam dan budaya Indonesia serta ragam cita rasa buah-buahan khas Indonesia. Selain itu, berbagai hasil kreasi dessert berbahan dasar NutriSari ini juga diharapkan dapat menginspirasi para pebisnis Food and Beverage (F&B) di Indonesia untuk keluar dari zona nyaman dan berinovasi melahirkan ide menu-menu dessert yang baru dan menarik sehingga dapat mendukung bisnis mereka, khususnya dimasa pandemi seperti sekarang.
Project Vers taste yang mengusung tema “dessert, reimagined” ini melibatkan 9 (sembilan) orang interior designer muda Indonesia yang ditantang untuk berimajinasi untuk mengkreasikan menu dessert dengan menggunakan bahan dasar berbagai varian NutriSari yang bercita rasa buah-buahan khas Indonesia. Tidak hanya itu, mereka juga ditantang untuk menghidangkan kreasi dessert tersebut dengan penampilan yang sekreatif mungkin, didukung dengan teknik food-plating yang menarik dan fotografi berkelas tinggi.
Roni Timothy, Creativepreneur dan Founder Vershome, mengatakan, “Ide awal lahirnya project Vers taste ini terinspirasi dari kekayaan alam, budaya, serta buah-buahan asli Indonesia. Sebagai sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kreatif, kami selalu berusaha untuk melahirkan ide-ide yang kreatif, unik, dan ‘out of the box’, salah satunya melalui Vers taste. Kami ingin menantang para interior designer muda kami untuk keluar dari zona nyaman mereka, memperkenalkan elemen keindahan Indonesia melalui kreasi dessert yang nikmat dan dipadukan dengan visual yang berkelas. Kami sangat senang dapat berkolaborasi dengan brand sebesar NutriSari yang sangat mengapresiasi ide unik kami ini dalam bentuk project Vers taste.”
Roni menjelaskan, penilaian hasil karya para peserta dilakukan berdasarkan empat kriteria utama, yakni: Edible yaitu dapat dikonsumsi dengan tetap mempertahankan nilai produk NutriSari yang bercita rasa segar, bergizi, dan sehat; Inspiratif, untuk menjadi inspirasi bagi para pebisnis & UMKM F&B Indonesia dalam menyajikan kreasi dessert dengan cara unik; Kreativitas, mengandung unsur ‘Storytelling’ ke-Indonesiaan yang sesuai dengan tema Vers taste dengan mempertahankan unsur ‘Shape & Pattern’; serta Budget, yakni modal produksi terbatas, yakni tidak lebih dari Rp 150.000,- untuk menghasilkan kreasi dessert tersebut..
Stephanie Wonoadi, Brand Manager NutriSari mengatakan, “Seluruh hasil karya peserta pun dinilai secara profesional oleh juri yang berkompeten di bidangnya, yakni Desiree Tarigan (Founder Mamitoko), Teresa Tanubrata (Founder Grumpy Kitchen), serta NutriSari menyambut baik kolaborasi bersama Vershome karena kami melihat konsep kreatif dan sangat unik dari teman-teman Vershome dalam menggabungkan ide antara seni design dan fotografi dengan kuliner, dalam hal ini dessert yang terinspirasi dari kekhasan Indonesia. Ini juga sangat sejalan NutriSari yang saat ini memiliki lebih dari 30 varian rasa, termasuk buah-buah khas Indonesia seperti Jeruk Peras, Jeruk Manado, Mangga Gandaria, dan sebagainya, sehingga dapat mempromosikan buah-buahan khas Indonesia agar makin dikenal oleh masyarakat luas.”
Stephanie melanjutkan, sepanjang 2021 ini, NutriSari telah tersedia di lebih dari puluhan ribu warung, Rumah Makan, Café, dan lainnya serta memberikan inspirasi bagi bisnis F&B untuk berkembang. NutriSari percaya bahwa ide kreasi bisa datang kapan saja dan di mana saja, termasuk dri project Vers taste ini. Ada 9 inspirasi kreasi menu resep menarik NutrISari yang bisa dicontoh dan diterapkan oleh teman-teman pebisnis F&B. Project Vers taste ini merupakan bagian dari Vershome Internal Project (VIP), sebuah project yang menantang kreativitas interior designer muda untuk terus berpikir kreatif dan menghasilkan karya-karya yang ‘out of the box’ dan berkelas dunia. (/r)
