Modena Kalimantan Barat kembali mengadakan acara Be Healthy with Modena bersama Chef Asep Iswanto, Head Chef dari Mercure Pontianak di Modena Home Center Ngabang, Sabtu (11/3).
Saat ini kuliner-kuliner khas nusantara memang sangat banyak disukai oleh masyarakat. Selain rasanya yang pas di lidah, kuliner nusantara sangat mudah dicari maupun ditemukan dimanapun kita berada.
Pandemi Covid-19 yang telah terjadi selama lebih dari 2 tahun ini memberikan dampak nyata, salah satu yang terdampak adalah sektor ekonomi khususnya di bidang usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Nasi briyani adalah hidangan nasi dari beras basmati yang dimasak dengan menggunakan aneka rempah. Hidangan ini umumnya ditemani sajian daging-dagingan. Bisa juga ditambah lauk-pauk khas nusantara.
Gudeg adalah masakan tradisional Jawa dari Yogyakarta (Jogja) dan Jawa Tengah. Kuliner ini dibuat dari daging buah nangka yang masih muda atau mentah. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat hidangan satu ini.Â
