PONTIANAK POST - Infused water atau air infus buah belakangan jadi tren gaya hidup sehat.
Banyak orang percaya minuman ini bisa membantu detoks tubuh, meningkatkan energi, sampai menjaga berat badan.
Berikut penjelasan lengkap mengenai manfaat, cara membuat, hingga panduan sehat minum infused water.
Apa Itu Infused Water?
Infused water adalah air putih yang diberi irisan buah, sayuran, atau rempah seperti lemon, mentimun, stroberi, mint, jahe, atau kayu manis lalu didiamkan hingga sari atau aroma alami keluar.
Tujuan utamanya sederhana yaitu membuat air lebih enak diminum, sehingga konsumsi cairan meningkat.
Dirujuk dari Harvard School of Public Health, menjaga cairan tubuh sangat penting untuk kesehatan organ, metabolisme, hingga fungsi otak.
Manfaat Infused Water untuk Kesehatan
Berikut manfaat menurut pakar kesehatan dilansir dari Healthline & Medical News Today:
1. Membantu Hidrasi Lebih Baik
Rasanya yang segar membuat kita lebih terbiasa minum air terutama bagi yang sulit minum air putih.
2. Membantu Menjaga Berat Badan
Infused water bisa menjadi alternatif pengganti minuman manis seperti soda atau teh manis.
Bila dikombinasikan dengan pola makan sehat, kebiasaan ini membantu mengurangi kalori harian.
Baca Juga: 5 Jus Sehat untuk Sarapan yang Ampuh Turunkan Berat Badan Secara Alami
3. Mendukung Metabolisme dan Energi
Beberapa bahan seperti lemon dan jahe sering dihubungkan dengan fungsi metabolik.
Meski manfaatnya tidak sekuat suplemen, infused water tetap memberi efek positif sebagai pendukung gaya hidup sehat.
4. Kaya Antioksidan Alami
Buah dan rempah yang direndam dalam air melepaskan sebagian zat antioksidan.
Antioksidan membantu melawan stres oksidatif yang berkontribusi pada penuaan dini dan gangguan kesehatan.
5. Membantu Sistem Pencernaan
Beberapa bahan seperti lemon, jahe, dan mint membantu fungsi pencernaan, merilekskan perut, dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Panduan Medis dan Tips Aman Mengkonsumsi Infused Water
Agar manfaatnya optimal dan tetap aman, berikut rekomendasi dari ahli nutrisi:
1. Gunakan Bahan Segar dan Bersih
Cuci buah dan sayuran hingga bersih untuk mencegah bakteri.
2. Jangan Tambahkan Gula
Tujuan infused water adalah minuman sehat rendah kalori. Jika ditambah pemanis, manfaatnya berkurang.
3. Waktu Perendaman
- Minimal 2–4 jam di kulkas
- Ideal semalaman
Aroma dan sari buah akan lebih kuat dan alami.
4. Simpan di Kulkas
Agar infused water tetap segar dan aman dari kontaminasi.
5. Habiskan dalam 24 Jam
Menurut rekomendasi ahli kesehatan, infused water sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari satu hari, terutama jika buahnya sudah layu atau air terlihat keruh.
Bahan yang Paling Populer dan Manfaatnya
- Lemon + Mint: Menyegarkan, bantu pencernaan.
- Timun + Lemon: Hidrasi optimal, rasa ringan.
- Strawberry + Basil: Antioksidan tinggi, aroma wangi.
- Jahe + Lemon: Hangat dan bantu metabolisme.
- Jeruk + Kayu Manis: Rasa manis alami tanpa gula.
Meski manfaatnya tidak “ajaib” seperti iklan detoks, infused water tetap memberikan nilai tambah seperti hidrasi optimal, dukungan metabolisme, dan antioksidan alami selama dibuat dengan cara yang benar dan bahan yang bersih. (*)
Editor : Miftahul Khair