PONTIANAK POST - Konsumsi sayuran bergizi menjadi salah satu cara menjaga kesehatan kuku. Salah satu yang mendapat perhatian adalah kale, sayuran yang dikenal memiliki kandungan nutrisi tinggi.
Dilansir dari Jawapos, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, menyebut kale sebagai salah satu bahan pangan yang mendukung pembentukan dan perlindungan kuku.
Kaya Vitamin dan Mineral
Baca Juga: Kuku Bukan Sekadar Estetika, Bisa Jadi Cermin Kondisi Kesehatan
Meski belum banyak tersedia di Indonesia, kale mulai dibudidayakan dan dipasarkan di sejumlah pasar swalayan besar.
Kale dikenal sebagai superfood karena mengandung berbagai nutrisi yang mendukung pembentukan, pertumbuhan, dan perlindungan kuku.
Vitamin C Dukung Produksi Kolagen
Baca Juga: Biji Wijen dan Biji Labu Kuning Jadi Nutrisi Penting untuk Kuku
Kandungan vitamin C dalam kale berperan mendukung produksi kolagen pada kulit yang mengelilingi kuku.
Kolagen membantu menjaga kekuatan kutikula sehingga dapat membantu mencegah infeksi sekaligus mempertahankan kesehatan pembuluh darah yang memasok nutrisi untuk pertumbuhan kuku.
Zat Besi Penting untuk Kuku Sehat
Baca Juga: Pekurban Wajib Tahu, Ini Waktu Larangan Memotong Rambut dan Kuku
Selain vitamin C, kale juga mengandung zat besi yang diperlukan dalam proses pembentukan kuku yang sehat.
Karena itu, kale menjadi salah satu pilihan bahan pangan yang dapat mendukung kesehatan kuku melalui asupan nutrisi harian. (*)
Editor : Chairunnisya