PONTIANAK - Serai atau sereh, yang dikenal dengan nama ilmiah Cymbopogon citratus, adalah salah satu rempah yang tidak hanya digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada makanan atau minuman, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satunya adalah kemampuannya dalam mengatasi gejala asam urat. Penyakit asam urat, atau gout, terjadi akibat tingginya kadar asam urat dalam darah, yang kemudian menyebabkan nyeri hebat pada sendi.
Menurut Dr Fery Juliawan, M.Th dalam akun YouTube Dokter Fery TV, penyakit asam urat biasanya menyerang secara tiba-tiba, sering kali pada malam hari.
Nyeri yang ditimbulkan terasa tajam, dan sendi yang terkena menjadi bengkak, merah, dan terasa panas.
Kondisi ini membuat penderitanya sulit bergerak, bahkan untuk berjalan saja terasa sangat menyakitkan.
Penyebab utama asam urat adalah faktor genetik dan pola makan yang kurang sehat, terutama konsumsi makanan yang kaya purin, seperti daging merah, seafood, dan alkohol.
Namun, jangan khawatir, ada cara alami yang mudah untuk membantu meredakan gejala asam urat menggunakan serai.
Berdasarkan beberapa penelitian, air rebusan serai dapat membantu menurunkan nyeri yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat. Mari kita simak cara mengolah serai untuk mengatasi asam urat dengan mudah dan efektif.
- Manfaat Serai dalam Menurunkan Asam Urat
Serai memiliki kandungan nutrisi yang meliputi vitamin A, vitamin C, zat besi, kalsium, asam folat, dan antioksidan seperti asam klorogenik.
Kandungan-kandungan ini menjadikan serai efektif untuk kesehatan, termasuk dalam mengurangi nyeri dan inflamasi akibat asam urat.
Beberapa studi juga mendukung manfaat serai dalam menurunkan intensitas nyeri pada penderita asam urat.
Salah satu penelitian menunjukkan bahwa kompres hangat air rebusan serai secara signifikan mengurangi nyeri pada pasien artritis gout.
- Cara Mengolah Serai untuk Mengatasi Asam Urat
Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat ramuan serai yang bisa membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh:
- Siapkan Bahan-Bahan*
Anda hanya memerlukan satu batang serai dan satu rimpang jahe segar. Bersihkan keduanya hingga benar-benar bersih.
- Persiapan Bahan
Geprek batang serai untuk melepaskan aromanya, lalu potong-potong rimpang jahe menjadi beberapa bagian kecil.
- Proses Pembuatan
Rebus serai dan jahe dengan tiga gelas air hingga mendidih. Tambahkan sedikit gula aren untuk memberikan rasa manis alami. Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama beberapa menit.
- Penyajian
Saring air rebusan tersebut dan tuang ke dalam gelas. Ramuan ini dapat diminum 1-2 kali sehari, idealnya sebelum makan. Selain itu, air rebusan ini juga bisa digunakan sebagai kompres hangat untuk meredakan nyeri pada sendi yang terkena asam urat.
- Studi tentang Manfaat Serai untuk Asam Urat
Dr Fery Juliawan mengatakan, beberapa penelitian telah dilakukan untuk membuktikan efektivitas serai dalam meredakan nyeri akibat asam urat.
Salah satunya adalah studi yang berfokus pada pengaruh kompres hangat air rebusan serai terhadap nyeri pada penderita artritis gout.
Hasil studi tersebut menunjukkan adanya penurunan signifikan dalam intensitas nyeri.
Studi lainnya juga menemukan bahwa penggunaan air rebusan serai sebagai kompres dapat mengurangi nyeri pada lanjut usia yang mengalami hiperurisemia (peningkatan kadar asam urat dalam darah).
Baca Juga: KPK Siapkan Analisis Soal Laporan Gratifikasi, Kaesang: Cuma Nebeng Pesawat Teman
- Tips Lain dalam Mencegah Asam Urat
Selain menggunakan ramuan alami seperti serai, ada beberapa hal lain yang bisa Anda lakukan untuk mencegah serangan asam urat, di antaranya:
- Pola Makan Sehat
Hindari makanan yang tinggi purin, seperti daging merah, seafood, dan alkohol. Konsumsi makanan yang kaya serat dan sayuran segar untuk membantu menyeimbangkan kadar asam urat dalam darah.
- Perbanyak Minum Air Putih
Minum air putih minimal 8 gelas sehari dapat membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urine.
- Berolahraga Secara Teratur
Aktivitas fisik membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mencegah penumpukan asam urat di dalam sendi.
Serai atau sereh tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai obat alami yang efektif untuk meredakan nyeri akibat asam urat.
Air rebusan serai, baik dikonsumsi secara langsung maupun digunakan sebagai kompres, dapat memberikan efek yang signifikan dalam menurunkan intensitas nyeri dan memperbaiki kondisi penderita asam urat.
Jadi, sebelum Anda beralih ke obat-obatan kimia, cobalah ramuan tradisional ini untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang alami. (mif)
Editor : Miftahul Khair