Hal tersebut diungkapkan oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalbar, Herti Herawati, waat peluncuran toko pangan mandiri, Jumat (16/6).
"Toko pangan mandiri untuk masyarakat umum ini konsepnya mendekatkan akses pasar kepada masyarakat dengan harga yang terjangkau. Dengan hal itu bisa menjadi bagian upaya menahan dan menekan lajunya inflasi daerah,” tuturnya.
Dia mengatakan, harga pangan strategis yang dijual melalui toko pangan mandiri terjangkau karena langsung dipasok dari distributor. Sehingga dijual kembali ke masyarakat dengan harga yang lebih murah dari pasar..
Untuk beras yang tersedia di toko ini, pihaknya mendapatkan pasokan langsung dari petani melalui kelompok tani. Saat ini pihaknya menjalin kerja sama dengan kelompok tani di Landak.
“Untuk ongkos kirim dan kemasan itu disubsidi pemerintah. Sehingga harga jual beras medium yang dijual harga dari petani dan lebih murah dari harga pasar," tuturnya.
Toko ini dikatakan Herti juga menerapkan konsep pemberdayaan, di mana tersedia tempat bagi UMKM yang berkeinginan memasarkan produknya. Ia mengajak UMKM untuk memanfaatkan fasilitas tersebut.
Beberapa komoditas pangan yang dijual di toko ini adalah beras premium dan medium, gula pasir, minyak goreng, bawang putih dan bawang merah, daging sapi dan ayam, telur ayam dan produk bumbu dan minuman. Dari segi harga, diakuinya cukup terjangkau.
Dirinya memastikan produk yang dijual di toko ini berkualitas baik. Untuk harga beras premium 10 kilogram Rp130.000, lima kilogram Rp66.000-Rp67.000, gula pasir kemasan Rp13.000 per kilogram, minyak kemasan Rp15.000 per 0,9 liter dan telur ayam Rp1.900 per butir.
“Harga yang ada rata-rata di bawah pasar," ujarnya. (sti/ser) Editor : Syahriani Siregar