PONTIANAK - Wajan gosong sudah menjadi masalah biasa yang kerap terjadi, terlebih memang alat ini sering digunakan sebagai sarana untuk memasak apapun.
Tetapi wajan yang gosong dan dipenuhi kerak, sangat sulit untuk dibersihkan.
Namun jangan khawatir, terdapat cara mudah dan efektif untuk membersihkannya.
Seperti yang ada pada kanal youtube Zulaikha Pratiwy, hanya menggunakan bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Mengapa Wajan Bisa Menjadi Gosong?
Hal ini biasanya disebabkan oleh beberapa faktor, seperti ketika anda memasak dengan api yang terlalu besar. Suhu yang terlalu tinggi tanpa minyak atau lemak tentunya akan membuat permukaan yang bersentuhan dengan api menghitam dan gosong.
Terlebih ketika tetesan makanan atau apapun yang mengalir melalui samping wajan, lalu terkena api dan tidak dibersihkan dengan benar. Akan menimbulkan kerak yang sangat tebal, melalui kerak yang bersentuhan dengan api juga menjadikan kerak gosong dan makin sulit untuk dibersihkan.
Tetapi terdapat cara yang cukup efektif, untuk membersihkan kerak noda membandel. Hanya dengan menggunakan beberapa bahan seadanya saja, seperti baking soda dijamin bahwa wajan anda akan kembali mulus seperti semula.
Langkah-langkah Membersihkan
Siapkan terlebih dahulu alat dan bahan yang diperlukan untuk membersihkan kerak gosong yang membandel.
-
Baking soda
-
Sabun colek
-
Pisau
-
Wajan yang lebih besar
-
Air
-
Cuka
-
Sarung tangan
-
Sitrun
-
Amplas lembut
-
Pasta gigi
Cara Membersihkannya
-
Oleskan sabun colek secara merata pada permukaan, lalu gosok perlahan menggunakan tangan. Gunakan sarung tangan. Kemudian oleskan sabun dengan benar-benar merata ke seluruh permukaan.
-
Kemudian siapkan wajan yang lebih besar, isi dengan air biasa hingga kira-kira bisa merendam. Lalu letakkan diatas kompor, masukkan satu bungkus sitrun lalu panaskan air.
-
Masukkan wajan yang sudah diolesi dengan sabun colek ke dalam wajan yang berisi air, usahakan air merendam ke seluruh permukaan. Kemudian tunggu hingga air mendidih. Jika memang kotoran sangat tebal, anda bisa menambahkan cairan baking soda/soda kue, lalu didihkan secara bersamaan.
-
Setelah mendidih, pindahkan semuanya ke tempat terbuka. Kemudian ambil wajan yang sudah direbus, lalu siapkan pisau. Keruk seluruh bagian kerak yang gosong menggunakan pisau, hingga seluruh kerak lepas dari permukaan sembari dibilas menggunakan air bekas yang tadi.
-
Setelah dirasa kerak sudah benar-benar tipis atau sudah hilang dan tersisa sedikit, tahapan selanjutnya anda bisa tuangkan baking soda atau soda kue secara merata ke seluruh bagian permukaan.
-
Setelah semuanya sudah ditabur secara merata, selanjutnya tuangkan cairan cuka makan ke permukaan yang sama. Tuang juga secara menyeluruh, dan larutan akan bereaksi. Setelah cairan sudah bereaksi, kembali keruk lapisan kerak dengan pisau.
-
Keruk semuanya hingga terlepas, setelah itu kembali celupkan ke air dan panaskan kembali air hingga mendidih. Lalu selanjutnya lakukan hal yang sama seperti sebelumnya.
-
Setelah dikeruk menggunakan pisau, anda bisa sembari menggosok dengan menggunakan amplas. Oleskan sabun colek ke permukaan, lalu gosok menggunakan amplas untuk menghilangkan gosong. Kemudian jika sudah digosok secara merata, bilas dengan air bekas didihan tadi.
-
Lakukan hal tersebut secara berulang hingga bekas gosong pada permukaan menghilang, gosokkan amplas pada permukaan yang gosong saja agar tidak merusak permukaan lainnya.
-
Setelah semuanya sudah bersih, bilas dengan air bersih. Kemudian oleskan pasta gigi pada permukaan, lalu gosok kembali secara merata menggunakan amplas. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih dan wajan sudah siap digunakan.
Memang memerlukan tahapan yang cukup panjang, dan juga memakan waktu yang cukup lama.
Tetapi hal ini membuahkan hasil yang sangat memuaskan, karena dijamin wajan akan kembali bersih seperti baru lagi. Selamat mencoba! (yol/mgg)
Editor : Miftahul Khair