PONTIANAK POST – Parsley atau peterseli merupakan tanaman herba yang dapat ditanam di rumah, termasuk menggunakan pot atau lahan terbatas. Namun, menanam parsley di Indonesia membutuhkan penyesuaian karena tanaman ini lebih menyukai kondisi sejuk dibandingkan suhu tropis yang cenderung panas.
Gardenary menyebut parsley tumbuh optimal pada suhu sekitar 4,4 hingga 23,9 derajat Celsius. Tanaman ini juga membutuhkan sedikitnya empat jam cahaya setiap hari. Sementara itu, sumber PROSEA mencatat parsley dapat tumbuh di wilayah tropis, tetapi pertumbuhannya cenderung melambat pada daerah bersuhu tinggi dan umumnya lebih cocok ditanam di dataran di atas 600 meter di atas permukaan laut.
Karena itu, bagi masyarakat Indonesia yang tinggal di dataran rendah dengan suhu lebih panas, lokasi penanaman dan pengaturan cahaya menjadi faktor penting.
Baca Juga: Jangan Asal Menanam Tomat, 8 Trik Ini Disebut Bisa Membantu Memperpanjang Masa Panen
Pilih Lokasi yang Tidak Terlalu Panas
Parsley termasuk tanaman yang menyukai cuaca sejuk. Gardenary merekomendasikan setidaknya empat jam paparan cahaya untuk membantu pertumbuhannya. Namun, kondisi Indonesia yang panas membuat tanaman sebaiknya tidak terus-menerus terpapar terik matahari, terutama pada siang hari.
Untuk wilayah dataran rendah, parsley dapat ditempatkan di lokasi yang memperoleh cahaya matahari pagi, kemudian mendapatkan naungan ketika matahari mulai terik.
Balkon, teras, atau area dekat jendela yang memperoleh cahaya cukup dapat menjadi pilihan. Jika menggunakan pot, tanaman juga lebih mudah dipindahkan ke tempat yang lebih teduh ketika suhu meningkat.
Gardenary sendiri menyarankan parsley yang ditanam dalam pot dipindahkan ke lokasi yang lebih teduh selama bulan-bulan panas.
Baca Juga: Cara Menanam Selada Organik untuk Pemula, Cukup 4 Jam Sinar Matahari Setiap Hari
Lebih Cocok di Dataran Tinggi
Perbedaan suhu membuat parsley berpotensi lebih mudah dirawat di sejumlah wilayah dataran tinggi Indonesia.
PROSEA mencatat parsley umumnya dibudidayakan di daerah tropis pada ketinggian lebih dari 600 meter di atas permukaan laut karena pertumbuhannya dapat melambat di daerah yang lebih rendah dan panas.
Namun, bukan berarti parsley tidak dapat ditanam di dataran rendah. Tanaman masih dapat dicoba dengan memberikan perlindungan dari panas berlebihan, menjaga kelembapan media tanam, serta memilih lokasi dengan sirkulasi udara yang baik.
Baca Juga: Rahasia Panen Selada Rumahan Agar Daun Tetap Segar dan Berkualitas
Gunakan Pot yang Cukup Dalam
Parsley memiliki akar tunggang yang dapat tumbuh cukup panjang. Karena itu, Gardenary menyarankan penggunaan pot dengan kedalaman setidaknya 30 sentimeter.
Gunakan media tanam yang gembur, kaya bahan organik, dan memiliki drainase baik. Campuran tanah dan kompos dapat digunakan untuk menyediakan nutrisi sekaligus menjaga struktur media tetap sesuai bagi perkembangan akar.
Hindari pot tanpa lubang drainase. Air yang menggenang terlalu lama dapat membuat akar mengalami masalah.
Tanam Langsung dari Biji
Gardenary merekomendasikan parsley ditanam langsung dari biji karena tanaman ini memiliki akar tunggang yang cukup sensitif terhadap gangguan ketika dipindahkan.
Sebelum menanam, kompos dapat ditambahkan ke media. Gardenary juga menyebut sebagian pekebun merendam biji semalaman untuk membantu meningkatkan peluang perkecambahan.
Biji ditanam sedalam sekitar 0,6 sentimeter, kemudian media disiram. Setelah itu, tanah harus dijaga tetap lembap hingga biji berkecambah.
Parsley termasuk tanaman yang membutuhkan waktu cukup lama untuk berkecambah. Gardenary menyebut bijinya dapat membutuhkan sekitar dua hingga empat minggu sebelum muncul ke permukaan.
Baca Juga: Sering Lelah Meski Cukup Tidur? Ini 7 Tanda Tubuh Kurang Sinar Matahari
Jangan Biarkan Media Tanam Kering
Kebutuhan air parsley lebih tinggi dibandingkan beberapa herba yang tahan kering seperti oregano dan rosemary.
Gardenary menggunakan patokan sekitar satu inci air per minggu, tetapi penyiraman perlu disesuaikan dengan kondisi lingkungan. Pada Indonesia yang memiliki suhu lebih panas, media dalam pot dapat kehilangan air lebih cepat sehingga perlu diperiksa secara rutin.
Masukkan jari beberapa sentimeter ke dalam media. Jika terasa mulai kering, lakukan penyiraman secukupnya.
Tujuannya bukan membuat tanah selalu tergenang, melainkan mempertahankan kelembapan secara konsisten.
Beri Jarak agar Tanaman Tidak Terlalu Padat
Parsley tumbuh lebih tinggi dibandingkan melebar sehingga dapat ditanam cukup rapat.
Gardenary menyebut sekitar empat hingga enam tanaman per kaki persegi atau sekitar 30 x 30 sentimeter. Namun, pada kondisi tropis yang lembap, sirkulasi udara tetap perlu diperhatikan agar tanaman tidak terlalu padat.
Jika menanam dalam pot, berikan ruang yang cukup di antara tanaman sehingga daun tidak terlalu bertumpuk dan udara dapat bergerak dengan baik.
Tambahkan Kompos Secara Berkala
Parsley dapat tumbuh dengan baik pada media yang kaya bahan organik.
Gardenary menyarankan menambahkan kompos sebelum penanaman. Setelah tanaman berkembang, kompos dan sedikit kascing atau worm castings dapat ditambahkan di sekitar pangkal tanaman setiap sekitar tiga bulan.
Jika tanaman terlihat membutuhkan nutrisi tambahan, pupuk organik dengan kandungan nitrogen lebih tinggi dapat digunakan sesuai petunjuk pemakaian.
Pilih Jenis Parsley Sesuai Kebutuhan
Gardenary menjelaskan terdapat dua jenis parsley yang umum ditanam, yakni curly parsley dan Italian parsley atau flat-leaf parsley.
Curly parsley memiliki daun keriting dan sering digunakan sebagai hiasan makanan maupun tambahan salad. Sementara Italian parsley memiliki daun lebih datar serta aroma dan rasa yang lebih kuat sehingga banyak digunakan dalam masakan.
Keduanya dapat dirawat dengan cara yang hampir sama.
Parsley Bisa Dipanen Setelah 45-60 Hari
Gardenary menyebut parsley yang ditanam langsung dari biji membutuhkan sekitar 45 hingga 60 hari sebelum batangnya cukup kuat untuk dipanen. Pada tahap tersebut, tanaman umumnya telah memiliki sekitar lima hingga 10 batang utama.
Pemanenan dilakukan mulai dari daun bagian luar dan bagian bawah tanaman. Gunakan gunting atau alat pangkas yang bersih, kemudian potong batang hingga mendekati bagian pangkal.
Jangan mengambil lebih dari sepertiga bagian tanaman dalam satu kali panen. Pemanenan dapat dilakukan setiap minggu atau dua minggu sekali setelah panen besar untuk mendorong pertumbuhan berikutnya.
Waspadai Tanaman Mulai Berbunga
Suhu yang terlalu cepat meningkat dapat membuat parsley mengalami bolting, yaitu kondisi ketika tanaman mulai menghasilkan batang tengah yang tebal dan bunga.
Gardenary menyebut kondisi tersebut merupakan bagian dari siklus hidup parsley. Daun tetap dapat dipanen dan dikonsumsi ketika tanaman mulai berbunga.
Di Indonesia, kondisi panas dapat membuat fase ini lebih cepat terjadi. Karena itu, pengaturan cahaya dan pemilihan lokasi yang lebih sejuk menjadi semakin penting, khususnya bagi pekebun di dataran rendah.
Cara Paling Aman Menanam Parsley di Indonesia
Untuk masyarakat Indonesia yang ingin mencoba menanam parsley, kunci utamanya adalah menghindari panas berlebihan tanpa menghilangkan kebutuhan cahaya tanaman.
Gunakan pot dengan kedalaman minimal 30 sentimeter, media kaya bahan organik dan memiliki drainase baik, serta tanam langsung dari biji. Letakkan tanaman di tempat yang memperoleh cahaya pagi setidaknya empat jam, tetapi berikan naungan ketika matahari siang terlalu terik.
Di daerah dataran tinggi, kondisi suhu yang lebih sejuk dapat membuat parsley lebih mudah tumbuh. Sementara di dataran rendah, tanaman tetap dapat dicoba dengan pengelolaan cahaya, suhu, dan kelembapan yang lebih cermat.
Dengan penyesuaian tersebut, parsley tidak hanya dapat ditanam sebagai tanaman penghias kebun, tetapi juga dipanen secara berkala untuk digunakan dalam salad, sup, saus, dan berbagai masakan.
Editor : Rafael B. Junior