PONTIANAK POST - Tomat memiliki banyak varietas dengan bentuk, warna, rasa, dan kegunaan yang berbeda.
Dilansir dari Balcony Garden Web, ada lima jenis tomat yang dapat menjadi pilihan untuk ditanam maupun dikonsumsi.
Lima jenis tersebut adalah heirloom, Roma, cherry, beefsteak, dan vining tomatoes. Masing-masing memiliki karakter serta varietas yang berbeda.
Baca Juga: 3 Cara Mudah Mengetahui Tomat Sudah Matang, Lihat Warna hingga Tekstur Buah
1. Heirloom
Tomat heirloom dikenal memiliki rasa yang kaya dan disebut memiliki cita rasa tomat yang khas. Jenis ini dapat digunakan untuk salad dan sandwich.
Beberapa varietas yang termasuk dalam kelompok ini antara lain German Johnson, Oxheart Pink, Black Russian, Tumbling Tom Red, Constoluto Genovese, dan Mr. Stripey.
Baca Juga: Jangan Asal Menanam Tomat, 8 Trik Ini Disebut Bisa Membantu Memperpanjang Masa Panen
2. Roma
Roma merupakan jenis tomat yang dikenal sebagai varietas Italia dan banyak digunakan untuk membuat saus serta pasta tomat. Jenis ini memiliki rasa yang kuat.
Beberapa varietas Roma yang disebutkan antara lain Juliet, Pozzano Organic, Amish Paste Organic, dan Plum Regal.
3. Cherry
Tomat cherry menjadi salah satu jenis yang banyak disukai. Buahnya tersedia dalam berbagai warna, antara lain merah, oranye, kuning, dan ungu.
Selain memberikan rasa pada makanan, variasi warna tomat cherry juga dapat membuat tampilan hidangan lebih menarik.
Baca Juga: Simpan Tomat Tetap Segar Hingga 2 Minggu dengan Tips Ini!
Varietas yang termasuk di antaranya Bing Cherry, Bartelly F1, Black Cherry, Tiny Tim, dan Sweetheart.
4. Beefsteak
Beefsteak dikenal sebagai salah satu jenis tomat berukuran besar dan disebut sebagai King of tomatoes. Jenis ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk hamburger dan saus.
Beberapa varietas beefsteak yang disebutkan adalah Cherokee Purple, Black Krim, German Johnson, dan Beefmaster.
Baca Juga: Tips Berkebun Pakai Raised Bag agar Tanaman Tumbuh Optimal di Halaman Rumah
5. Vining
Vining tomatoes merupakan jenis tomat yang dibiarkan tetap berada pada tanaman hingga tumbuh dan matang. Buahnya memiliki tekstur berair dan dapat digunakan untuk saus, selai, maupun salad.
Varietas yang termasuk kelompok ini antara lain Beefy Boy, Anna Russian, Giant Belgium, Early Girl, dan Sweet Chelsea Hybrid.
Kelima jenis tersebut menunjukkan bahwa tomat memiliki beragam karakter dan kegunaan.
Baca Juga: Tips Berkebun: Gunakan Bahan Sederhana Ini untuk Membantu Mengendalikan Pertumbuhan Gulma
Pemilihan varietas dapat disesuaikan dengan kebutuhan, baik untuk konsumsi segar maupun pengolahan makanan. (*)
Editor : Chairunnisya