PONTIANAK POST - Program Studi D3 Pengelolaan Hasil Perkebunan (PHP) Program Studi di Luar Kampus Utama (PSDKU) Politeknik Negeri Pontianak di Kabupaten Sanggau melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) bagi UMKM di Kabupaten Sanggau, Rabu (2/7).
Kegiatan PKM yang bekerjasama dengan Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (P3M) Polnep ini mengambil tema “Peningkatan Nilai Tambah Dan Perluasan Pasar Produk Pangan Lokal Melalui Workshop Pengemasan, Pelabelan dan Pemahaman Regulasi Pangan Bagi UMKM Di Kabupaten Sanggau“.
Menutur Koordinator Prodi D3 PHP PSDKU Polnep di Kabupaten Sanggau, Marselus Hendro, SE., MP bahwa dilaksanakannya kegiatan ini merupakan salah satu pelaksanaan dari tri dharma perguruan tinggi selain pendidikan dan penelitian.
"Dalam PKM ini kami juga memperkenalkan dan mempromosikan Prodi D3 PHP di Kampus PSDKU Polnep Kabupaten Sanggau kepada masyarakat Sanggau dimana kegiatan semacam ini dilaksanakan setiap tahun dengan target lain pada desa atau kelurahan yang ada di Kabupaten Sanggau," katanya.
“Tim PKM PHP-PSDKU Polnep Sanggau memilih Rumah BUMN Sanggau sebagai mitra pengabdian kepada masyarakat karena merupakan wadah yang menaungi para pelaku UMKM di Kabupaten Sanggau agar bisa lebih tumbuh dan berkembang,” katanya.
Sementara itu Devi Yolanda Silitonga dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Sanggau yang didaulat sebagai salah satu pemateri mengatakan bahwa kemasan dan label pangan olahan merupakan hal sangat penting dalam sebuah kemasan.
"Sebuah kemasan produk pangan yang akan didaftarkan harus memenuhi sejumlah persyaratan utama yang berlaku berdasarkan Peraturan Badan POM No.20 Tahun 2019 Tentang Kemasan Pangan dan Peraturan BPOM No. 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan," jelasnya.
Hal senada juga disampaikan oleh Sethyo Vieni Sari, S.Si., M.Si. yang mengatakan bahwa adanya kegiatan PKM Prodi D3 PHP ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan UMKM mengenai teknik pengemasan yang tepat dan menarik, memberikan pemahaman UMKM mengenai pelabelan yang sesuai, menarik, dan informatif, serta meningkatkan kesadaran UMKM mengenai pentingnya regulasi pangan yang berlaku untuk keamanan dan legalitas produk.
“Melalui PKM ini, tim PKM juga menghibahkan beberapa peralatan pengolahan sederhana yang bisa dimanfaatkan oleh UMKM untuk melanjutkan dan menggembangkan usaha yang sudah dijalankan” ujarnya.
Pelaksanaan PKM Prodi D3 PHP PSDKU POLNEP Kab. Sanggau melibatkan Dosen Prodi D3 PHP PSDKU Sanggau dengan anggota Sethyo Vieni Sari, S.Si., M.Si., Dody Radiansah, S.P., M.MA, Marselus Hendro, SE., MP.,Yuni Selvianti Sari, M.Si., Yulius Beni, S.Fil., M.Si.,Fajar Rizki, S.T.P, M.T, Anesti Viantika Gea, S,TP., M.TP, dan Intan Aisyah, S.P., M.Sc. Selain Dosen, juga terlibat TeknisiProdi D3 PHP, yaitu Zita Nurhana, A.Md.P., Cici Purwati, A. Md.P., dan Oda Axealevy, S.T., serta Admin Prodi ,Marselia Febi, SE dan beberapa perwakilan mahasiswa Prodi D3 PHP, yakni Klaudia Paska Rada Mardova dan Steven Dave Anthony Manalu.
Dalam kegiatan ini, Tim PKM memberikan hibah berupa peralatan untuk UMKM yang disalurkan melalui Rumah BUMN berupa peralatan pengolahan seperti mesin vacuum sealer makanan, mesin perekat plastik atau vertikal sealer, mini hot gun heat atau alat pemanas segel botol, mesin spiner atau peniris minyak dan sealing machine portable. (ser/pms)
Editor : Hanif