Probiotik dan Mikrobiom Usus, Begini Hubungannya dengan Kesehatan Tubuh
PONTIANAK POST - Istilah probiotik sering muncul ketika membahas makanan fermentasi.
Namun, keduanya memiliki pengertian berbeda dan tidak setiap produk fermentasi dapat disebut sebagai probiotik.
Dilansir dari Jawapos, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, menjelaskan probiotik merupakan bakteri baik yang tergabung dalam kumpulan mikroorganisme yang hidup di tubuh.
Baca Juga: Air Beras Fermentasi Berpotensi Menjaga Keseimbangan Bakteri Baik di Usus
Mikroorganisme tersebut terdapat di usus dan permukaan tubuh, termasuk kulit. Kumpulan mikroorganisme itu membentuk komunitas yang disebut mikrobiom.
Mengenal Mikrobiom dalam Tubuh
Mikrobiom tersusun atas bakteri, virus, dan jamur yang bekerja sama secara baik dan seimbang.
Salah satu fungsi utamanya adalah memerangi bakteri, virus, serta parasit yang dapat membahayakan kesehatan tubuh.
Karena itu, keberadaan mikroorganisme di dalam tubuh tidak selalu berarti sesuatu yang merugikan. Sebaliknya, komunitas mikroorganisme yang seimbang memiliki peran penting dalam menjaga lingkungan tubuh.
Tidak Semua Bakteri Hidup Disebut Probiotik
Sebuah produk tidak dapat disebut probiotik hanya karena mengandung bakteri hidup.
Makanan atau produk disebut probiotik apabila mengandung bakteri hidup yang secara ilmiah sudah terbukti memiliki manfaat kesehatan dalam dosis tertentu.
Beberapa mikroorganisme yang termasuk di dalamnya adalah Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Saccharomyces species.
