PONTIANAK POST - Berbagai tanaman herbal terus diteliti karena potensinya mendukung kesehatan tubuh. Salah satu yang banyak mendapat perhatian adalah jintan hitam.
Dilansir dari Jawapos, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, menjelaskan bahwa manfaat jintan hitam dapat dikaitkan dengan kemampuannya membantu menurunkan kadar kolesterol buruk, memperbaiki profil trigliserida, serta memberikan efek antioksidan dan antiradang.
Kaya Senyawa Aktif
Baca Juga: Cara Aman Mengonsumsi Minyak Jintan Hitam, Dari Mengontrol Berat Badan hingga Kesehatan Jantung
Menurut Prof Mangestuti, berbagai penelitian menunjukkan bahwa aktivitas tersebut berasal dari kandungan senyawa golongan fenolik dan flavonoid total yang memiliki aktivitas antioksidan kuat.
Selain itu, kandungan asam lemak tidak jenuh di dalamnya turut mendukung kemampuannya sebagai penurun kadar lemak dan antiradang.
Terbukti dalam Studi
Baca Juga: Gandum Utuh dan Havermut Terbukti Bantu Menjaga Kolesterol Tetap Normal
Salah satu studi dilakukan untuk mempelajari efek pemberian serbuk biji jintan hitam terhadap pembentukan sel lemak dan perubahan profil lemak darah.
Dalam penelitian tersebut, relawan kelompok perlakuan memperoleh serbuk biji sebanyak 5 gram selama delapan minggu.
Pengamatan dilakukan terhadap kadar trigliserida, kolesterol total, kolesterol baik, dan kolesterol buruk sebelum serta sesudah perlakuan.
Baca Juga: Kolesterol Tidak Selalu Jahat, Begini Cara Mengelolanya dengan Tepat
Hasil penelitian menunjukkan terjadinya penurunan signifikan kadar trigliserida, kolesterol buruk, dan kolesterol total, disertai peningkatan kadar kolesterol baik.
Berpotensi Mencegah Gangguan Metabolik
Temuan tersebut juga menunjukkan kemampuan jintan hitam dalam membantu mencegah pembentukan sel lemak dan menurunkan kadar lipid yang berkaitan dengan kegemukan.
Baca Juga: Kolesterol Tinggi? Ini Jenis Olahraga yang Ampuh Menurunkannya
Kegemukan sendiri diketahui berhubungan dengan berbagai gangguan metabolik, termasuk resistensi insulin, dislipidemia, serta penyakit jantung dan pembuluh darah.
Agar memperoleh manfaat yang optimal, penggunaan jintan hitam sebaiknya mengikuti aturan yang tertera pada kemasan produk. Anjurannya berkisar 1–5 gram serbuk per hari.
Sementara itu, minyak biji sebanyak 500 mg hingga 2 gram per hari ditengarai memiliki efek penurunan kolesterol yang lebih kuat dibandingkan serbuk. (*)
Editor : Chairunnisya