PONTIANAK POST - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kubu Raya kembali disorot DPRD setelah muncul laporan adanya kendala distribusi makanan di sejumlah sekolah. Wakil Ketua DPRD Kubu Raya, Zulkarnaen, menegaskan pentingnya dapur MBG menjaga kualitas, kebersihan, dan takaran menu agar manfaat program benar-benar dirasakan siswa.
Menurut Zulkarnaen, porsi daging ayam, jumlah sayuran, hingga irisan buah harus seragam di setiap menu. “Setahu saya, di dapur MBG ini ada ahli gizi dan kepala dapur agar hal-hal seperti makanan berbau tidak terjadi. Kalau pengawasan lemah, tujuan program tidak akan tercapai,” ujarnya, Kamis (4/9).
Politisi PDI Perjuangan itu menekankan, mutu makanan harus dijaga sejak tahap belanja bahan pokok, pemeriksaan kebersihan, hingga proses memasak dan pengemasan. Semua tahapan membutuhkan ketelitian serta standar yang jelas agar sesuai harapan. “Makanya kami berharap pengawasan bidang MBG lebih ekstra pada setiap dapur MBG yang sudah beroperasi,” imbuhnya.
Meski begitu, Zulkarnaen mengaku DPRD belum menelusuri lebih jauh laporan adanya makanan berbau tidak sedap di salah satu SD Negeri di Desa Parit Baru. Ia menegaskan, DPRD baru bisa mengambil langkah lebih lanjut jika ada pengaduan resmi dan peristiwa serupa berulang. “Sementara ini kita belum tahu kebenarannya. Namun kalau memang sering terjadi, kami akan bertindak. Karena ini menggunakan dana negara. Kalau tidak sanggup, lebih baik berhenti,” tegasnya. (ash)
Editor : Hanif