Cara Menyimpan Bekal Anak agar Makanan Tetap Terjaga Selama di Sekolah

PONTIANAK POST - Menyiapkan bekal dari rumah tidak berhenti pada menentukan menu. Orang tua juga perlu memikirkan bagaimana makanan tersebut disiapkan dan disimpan sebelum dikonsumsi anak.

Hal ini menjadi penting terutama jika bekal akan berada cukup lama pada suhu ruang. 

Dilansir dari Jawapos, nutrisionist Anisa Nurul Syafitri SGz mengingatkan orang tua untuk mempertimbangkan jenis makanan dan cara penyimpanannya agar bekal tetap sesuai untuk dibawa ke sekolah.

Baca Juga: Protein dalam Bekal Anak Tak Boleh Terlewat, Ini Pilihan Menu Praktisnya

Hindari Makanan yang Mudah Basi

Tidak semua makanan cocok dimasukkan ke dalam bekal apabila akan berada lama pada suhu ruang.

Anisa menyarankan orang tua menghindari makanan bersantan kental, seafood, makanan setengah matang, atau olahan berbahan susu tanpa pendingin.

Pemilihan menu menjadi bagian penting karena jenis makanan tertentu membutuhkan kondisi penyimpanan khusus.

Baca Juga: Bukan Sekadar Kenyang, Begini Cara Membuat Bekal Anak Lebih Bergizi Seimbang

Batasi Makanan Ultra-Proses sebagai Menu Utama

Makanan ultra-processed food (UPF) juga sebaiknya tidak dijadikan menu utama bekal harian. Menurut Anisa, makanan jenis tersebut umumnya tinggi natrium, gula tambahan, dan lemak jenuh.

"Sesekali boleh dikonsumsi kok, tetapi sebaiknya tetap dilengkapi dengan sayur, buah, dan sumber protein agar nilai gizinya lebih baik," sambungnya.

Dengan begitu, makanan yang dikonsumsi anak tetap memiliki komponen yang lebih beragam.

Baca Juga: Dr Tirta Ungkap 80 Persen Hidup Sehat Bukan dari Olahraga, Tapi dari Makanan

Perhatikan Kondisi Makanan Sebelum Disimpan

Cara memasukkan makanan ke dalam wadah juga perlu diperhatikan. Makanan sebaiknya didinginkan terlebih dahulu sebelum wadah ditutup. Langkah tersebut dilakukan untuk mengurangi kondensasi.