PONTIANAK - HDL (High Density Lipoprotein) atau yang disebut dengan kolesterol baik adalah kolesterol yang berfungsi untuk membersihkan kelebihan kolesterol berbahaya dalam darah.
Ini membawa kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoprotein) keluar dari arteri dan masuk ke hati.
Di sana, ia dipecah dan dikeluarkan dari tubuh. Dilansir dari Jawapos, berikut adalah beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan HDL.
- Minyak Zaitun
Minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan. Minyak zaitun extra virgin adalah sumber polifenol yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Penelitian yang dilakukan Estruch, dkk pada 2020 menunjukkan bahwa polifenol minyak zaitun tidak hanya meningkatkan kolesterol HDL, tetapi juga dapat meningkatkan fungsi HDL.
- Kacang-kacangan
Penelitian yang dilakukan Guasch-Ferre, dkk pada 2017 menunjukkan bahwa makan kacang-kacangan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kacang-kacangan seperti almond, pistachio, dan kenari merupakan sumber asam lemak tak jenuh yang baik dan kaya nutrisi lain, termasuk serat, mineral, dan antioksidan.
Penelitian pada tahun 2018 dan 2022 menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan jenis ini dapat membantu beberapa orang meningkatkan kadar HDL mereka.
- Makanan kaya antioksidan
Sebuah penelitian yang dilakukan Kim, dkk pada 2016 menunjukkan bahwa pola makan kaya antioksidan meningkatkan kadar HDL dalam kaitannya dengan trigliserida.
Makanan yang mengandung antioksidan tinggi, di antaranya buah beri, anggur merah, kale, bayam, paprika merah, dan kubis ungu.
Selain itu, buah-buahan dan sayuran berwarna gelap cenderung tinggi antioksidan.
- Oatmeal
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi oatmeal secara teratur membantu mengurangi kolesterol total dan LDL.
Selain manfaat tersebut, oatmeal tidak menurunkan kolesterol HDL.
- Alpukat
Alpukat merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk meningkatkan HDL dan menurunkan LDL.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan Wang, dkk pada 2015, makan satu buah alpukat sehari sambil mengikuti diet lemak dikaitkan dengan penurunan LDL sebesar 13,5 mg/dL.
- Ikan berlemak
Baca Juga: Manfaat Jeruk untuk Kesehatan Tubuh, Diet, dan WajahSebuah penelitian yang dilakukan oleh Lankinen, dkk pada 2014 menemukan bahwa pola makan kaya makanan, termasuk ikan berlemak, meningkatkan ukuran partikel HDL.
Ini dapat meningkatkan transportasi kolesterol ke seluruh tubuh.
Ikan berlemak kaya akan lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.
American Heart Association merekomendasikan makan ikan setidaknya dua kali seminggu, terutama ikan yang mengandung lemak omega-3, seperti ikan salmon, trout, dan herring. (mif)
Editor : Miftahul Khair