PONTIANAK - Bawang putih adalah salah satu bahan dapur yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Namun, tahukah Anda bahwa bawang putih mentah memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa?
Dr Saddam Ismail dalam akun youtube Saddam Ismail menerangkan, meskipun sering diabaikan, bawang putih mentah mengandung banyak zat aktif yang bisa membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Bawang putih dikenal kaya akan kandungan allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi.
Dengan mengonsumsinya secara rutin, Anda bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
Dalam artikel ini, Pontianak Post akan membahas berbagai manfaat makan bawang putih mentah setiap hari yang mungkin belum banyak orang ketahui.
- Menurunkan Risiko Kanker
Bawang putih mentah sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang dapat membantu menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker kerongkongan, lambung, usus, pankreas, payudara, dan prostat.
Kandungan sulfur aktif dalam bawang putih berperan dalam mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh. Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi bawang putih hanya dapat menurunkan risiko, bukan membuat tubuh kebal dari kanker.
- Menurunkan Kolesterol
Salah satu manfaat bawang putih mentah yang paling dikenal adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Mengonsumsi 1-2 siung bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan terbukti efektif dalam menurunkan kolesterol.
Kandungan allicin yang muncul saat bawang putih dipotong, digeprek, atau dikunyah membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
- Mengatasi Jerawat
Bawang putih mentah memiliki sifat antibakteri, antijamur, antivirus, dan antiseptik yang dapat membantu mengatasi jerawat.
Kandungan nutrisi seperti vitamin C, B6, selenium, tembaga, dan zinc juga membantu mengurangi produksi minyak berlebih di kulit yang menjadi penyebab jerawat. Anda bisa mencoba mengoleskan bawang putih pada jerawat sebagai alternatif perawatan alami.
- Mengontrol Tekanan Darah
Bagi Anda yang menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi, bawang putih mentah dapat menjadi solusi alami untuk menurunkan tekanan darah.
Kandungan polisulfida dalam bawang putih membantu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun. Mengonsumsi bawang putih mentah yang dipotong atau digeprek setiap hari dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Dengan kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bawang putih juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
Mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat mengurangi risiko terkena arteriosklerosis atau penebalan dinding pembuluh darah, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.
- Meningkatkan Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dalam bawang putih mentah membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat penuaan dan stres oksidatif.
Bawang putih juga membantu melawan penyakit neurologis seperti Alzheimer dan demensia, sehingga mengonsumsi bawang putih mentah bisa menjaga kesehatan otak Anda.
- Mencegah Kebotakan
Bawang putih juga dapat digunakan sebagai solusi alami untuk masalah rambut rontok atau kebotakan.
Kandungan nutrisi di dalamnya membantu merangsang pertumbuhan rambut baru dan memperkuat akar rambut. Anda bisa mengoleskan minyak bawang putih pada kulit kepala untuk mendapatkan manfaat ini.
- Memperkuat Tulang
Bawang putih juga baik untuk kesehatan tulang. Mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan pengeroposan tulang.
Selain mengonsumsi makanan tinggi kalsium, menambahkan bawang putih mentah dalam menu harian Anda bisa menjadi cara alami untuk menjaga kekuatan tulang.
- Melawan Infeksi Saluran Pernapasan Atas (ISPA)
Bawang putih memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur yang kuat, menjadikannya efektif dalam melawan infeksi saluran pernapasan atas seperti batuk, pilek, atau radang tenggorokan.
Bawang putih juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga Anda lebih cepat sembuh dari ISPA.
Cara Mengonsumsi Bawang Putih Mentah dengan Aman
Meskipun bawang putih mentah memiliki banyak manfaat, Anda perlu mengonsumsinya dengan takaran yang tepat.
Jika Anda sehat, mengonsumsi 1-4 siung bawang putih mentah setiap hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya.
Namun, jika Anda memiliki masalah kesehatan seperti gangguan pencernaan, tekanan darah rendah, atau sedang dalam pengobatan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi bawang putih mentah. (mif)
Editor : Miftahul Khair