PONTIANAK POST - Menjaga massa dan kekuatan otot tidak hanya bergantung pada olahraga. Asupan nutrisi yang tepat, termasuk protein nabati, juga berperan penting dalam mendukung kesehatan otot.
Dilansir dari Jawapos, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, menjelaskan bahwa protein nabati dapat menjadi pilihan untuk membantu membentuk massa dan kekuatan otot.
Protein Nabati Memiliki Potensi Besar
Protein nabati memang memiliki kandungan asam amino yang tidak selengkap protein hewani. Namun, prospek pengembangannya dinilai sangat baik.
Baca Juga: 6 Penyebab Berat Badan Susah Turun Menurut Ade Rai, dari Kurang Protein hingga Stres
Sebuah studi ilmiah menunjukkan bahwa protein hewani cenderung memberikan efek lebih menguntungkan terhadap pembentukan massa otot, terutama pada orang dewasa muda.
Meski demikian, kedua sumber protein tersebut sama-sama menunjukkan potensi yang baik dan tidak memperlihatkan perbedaan efek yang signifikan terhadap pembentukan kekuatan otot.
Kaya Nutrisi Pendukung Otot
Keunggulan protein nabati terletak pada kandungan lain yang menyertainya, seperti serat, vitamin, dan mineral yang mendukung fungsi otot serta menjadi sumber energi.
Baca Juga: Pentingnya Protein untuk Massa Otot: Rahasia Hidup Aktif di Segala Usia
Protein nabati juga tersedia dalam berbagai bahan pangan yang mudah ditemukan.
Sumber utamanya berasal dari kelompok kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti lentil, edamame, kedelai, chia seed, quinoa, tempe, dan tahu.
Edamame dan Lentil Jadi Pilihan Menarik
Edamame dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati dengan kandungan protein yang tinggi. Bahan pangan ini juga mengandung magnesium, zat besi, kalsium, dan kalium yang diperlukan untuk mendukung fungsi otot.
Baca Juga: Otot Besar Belum Tentu Lebih Sehat, Ini Penjelasannya
Sementara itu, lentil menyediakan protein yang dilengkapi zat besi, magnesium, karbohidrat, dan serat yang membantu pembentukan serta perawatan otot.
Harus Diimbangi Latihan Fisik
Menjaga performa otot perlu dilakukan sejak usia dini agar penurunannya saat bertambah usia tidak berlangsung drastis.
Faktor penting dalam membangun dan mempertahankan massa otot adalah latihan fisik yang konsisten, kecukupan asupan protein, serta perawatan yang tepat.
Baca Juga: Massa Otot Bukan Sekadar Penampilan, Tapi Penentu Kesehatan Tubuh
Protein berfungsi sebagai building block atau bahan dasar pembentukan otot. Karena itu, kombinasi protein nabati dalam jumlah cukup dengan pola makan sehat dan olahraga teratur menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan otot sepanjang hidup. (*)
Editor : Chairunnisya